2011年08月の記事
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タルトフランベとグリッシーニ
こんばんは^^ちょっとご無沙汰していたれんです☆実はパソコンの調子が悪くて･･･コメントのお返事も本日やっと書き込みしました。本当にごめんなさい～～～今も画像取り込んでは 電源が落ちたりして･･･参ったね･･･＞＜繰り返し頑張って記事書いてます。さて、先日パン教室に行ってきました。ご自宅でパン教室＆ランチもされているお宅です。実は2,3年前に何度か通っていたんです。なので私は久しぶりの訪問。女子3名で参加してきました☆『non*cafe』サンです。 とっても素敵なご自宅です。お写真もokなのでたくさん撮らせていただきました。本日のメニューは タルトフランベとグリッシーニ。タルトフランベはフランスのピザのこと。フロマージュブラン入りで と～～～っても美味しい^^一次発酵のみで 割とかんたんなパンでした。でも水分量が少なくて コネが大変だったかな～パン教室が終わると、毎回なのですが こんな風にワンプレートにして頂き、試食します。今回はデザートのおまけつき。まいぅ～～～どれもとっても美味しかったです～～～それに ご自宅の建築のお話や どこの雑貨屋さんで買うとか雑談もたくさんしてきちゃいました。またまた行きたいお店がたっぷり出来てしまいました^^先生ありがとうございました^^
2011.08.31
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もちもちベーグル
もちもち*ベーグル* ベーグルって水分が少なくてとっても捏ね難い。なんかいつも硬すぎな生地で微妙に・・・なのに 仕上がりはなんとな～く 良い感じに♪これに クリチとジャムが良いかな。アボカドとかタマゴ、お野菜もいいよね。 お返事遅れていてごめんなさい。
2011.08.24
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ギンちゃんとはっぴぃと。
昨日は、ぷくちゃん(mちゃん)ちに行ってきました。ぷくちゃんちは新築で すご～～～いおしゃれなおうち。北欧なものを取り入れていて ぷくちゃんちに来ると 家が欲しい！と思いますw(写真撮らせてもらえばよかった･･･)しかも なんだか落ち着いていつも長居してしまいます～こちらぷくちゃんちの愛犬。ギンちゃん♪か～わ～い～い～～～～☆実は 我が家の愛犬『はっぴぃ』の実のお兄ちゃんです。パパが黒柴で ママが茶柴なの。はい。こちら 我が家の男前『はっぴぃ』似てるかしら？？^^ こちらは昨日焼いたバケット～～～アボカドディップとともに♪バケットね・・・なんだか焼き色があまいのです。お店やブログの皆さんのはもっと こんがりきれいな色ついてますよね。オーブンの予熱がきちんとあがりきってないのか・・・こっちは リュスティックおけ。さんにプレゼントしたパンと同じものです～
2011.08.18
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夜*女子会
夜な夜な開催している『夜*女子会』この会は 無理をしない会。眠くなったら帰る。そんなゆるゆるな会。お互い仕事の後、ご飯も食べて お風呂も入って すっぴんで もう寝るだけにしてお料理も おやつも頑張らない。不定期で集合して ガールズトークをしております。 今回は 私のおうち。メンバーは Sちゃん。ご飯の後だけど 一応おやつがないとね(笑)朝仕込んでおいて 仕事帰宅してから焼きました。バケット バケット～～～♪それに 栗原はるみさんの市販のデザート。なぜかいつも柿ピー登場。普段お菓子をあまり食べない私。大袋で買ったら全く食べきらない(爆)今回もガールズトークに花が咲きました♪ネイルの話、香水の話、恋バナも^^ふふふ。とても楽しい時間でした☆Sちゃんに ルクのカードレシピ？みたいなのを頂きました。ルク買ったらついてきたものらしい。飾ったら素敵だね～ありがと～
2011.08.17
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mamin*さんの魔性の惣菜カンパーニュ
こんばんは*^^*今日も暑かったですね・・・^^;溶ける・・・まだはじめてから数週間ほどの 早朝ウォーキング・・・という名のお散歩(笑)明らか還暦を過ぎたムキムキなおじいちゃんに 簡単に抜かれる私(30代^^;)継続が大切なので ほどほどに 頑張ります～でも、歩くのってやっぱりいいのかな？朝は車も少ないから 排気ガスもほぼ無いし 空気が澄んでる。なんだか爽やかな気分になり、1日の体の調子が良い気がする。朝のウォーキングと 不定期のパン焼きがなんだかとても楽しい。でも 22時過ぎると眠くて･･･笑。zzz朝時間.jp夜仕込み、今朝焼いたパン。■ mamin*さんの魔性の惣菜カンパーニュ ■中には クリチとカマンベルチーズが ごろごろ。それに、すりおろしニンニク＆マヨ＆コショウを混ぜたものがかかっています。まいぅ♪まいぅ。まいぅ～～～これかなりお気に入り◎^^◎mamin*さん ありがとう♪ またレシピお借りしますね。朝だと写真もいつもよりきれいに撮れて嬉しい^^
2011.08.15
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おけ。さんとおデート♪
こんばんは^^先日、お友達のおけ。さんと都内でデートしてきました♪(ちょっと忙しくしていて記事遅くなりました～)新丸ビルでランチ♪都内をあまり知らない私^^;おけ。さんがお勧めのランチやcafeのお店を教えてくれました。新丸ビルのタイ料理でランチ。 ピリカラでも食べやすくてどちらもとっても美味しかったです◎^^◎他のお料理もまた食べてみたいです～美味しかったw 新丸ビル＆丸ビルとショッピングをした後大丸のcafeに行きました。 まだお腹がいっぱいだったのでこうゆうデザートがちゅるんと入って良いですね。 とても美味しいムースでした。ケーキも食べたかったけど(笑)おけ。さんからお土産を頂きました。ランドリーセットです。とっても可愛いランドリーネットと洗濯バサミ。どうしましょ。可愛すぎて使えないわ。おけ。さん ありがとうございます^^ か～わいい～♪ おけ。さん、ありがとうございました。けっこう前からデートの約束はしていたのに私のほうの体調や都合で中々会えなくてごめんなさい。やっと会えて嬉しかったです。はじめちょっと緊張してた私ですが、おけ。さんがとっても素敵な人でとても話しやすくておしゃべりもすごく楽しかったです。また近いうちにお会いしましょうね☆よろしくお願いします^^☆←こちらおけ。さんが書いた私とのデートの記事。 おけ。さんのところより遊びに来てくれた皆様ありがとうございます。お友達の輪が広がります～おけ。さん ありがとう。この後コメントのお返事もご訪問もしますね☆
2011.08.13
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おうちピザランチ
おはようございます◎^^◎先週のお話です。Kくん＆Eちゃんのお2人が来てくれたので何しよう～時間ないし～で、ピザランチにしました☆実はこのピザ生地 あいりおーさんに教えてもらったんです。あいりおーさんのようには出来ないけど。。。あいりおーさんありがとうございます。とっても美味しく焼けました！ ちょっと生地が厚すぎた(笑)トマトソースも手作りです。2人とも喜んであっという間に完食！あ～良かった^^おうちピザランチH23.8.6(土)ピザ2種ビシソワーズピクルスヨーグルトデザート(画像なし)最近 朝が少し早い私。元々、パンを焼いたりするのに早めに起きる事もあるのですが早朝ウォーキングを始めました。体力作りのために。もちろん 長く続けるために 少しの距離からはじめています。30分弱くらい(笑)お散歩程度(笑)いいんです。いいんです。皆様、応援して下さいね～～～＋＋＋ご訪問なかなか出来なくてごめんなさい。またゆっくり遊びにいきますね☆
2011.08.08
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お友達のおうちでランチ
おはようございます♪さかのぼり更新。記事がたまっている・・・。先週の話ですが・・・お友達Ａちゃんのおうちへ Mちゃんとともに遊びに行って来ました。Aちゃんお手製のボンゴレ風パスタランチです。(Aちゃんより『風』をつけてとのことで)トマトソースとアサリがすごくあう～～～と～～～～っても美味しかったです☆かぼちゃと玉ねぎのサラダも美味しかったし^^ポーチドエッグ？がのったサラダも美味しかった。Aちゃん忙しい中ありがとう。またご馳走してください☆(画像にちらっと写ってるのは 私のパン。フォカッチャ・エピ・木の葉な木の実のパン)こちらはMちゃんお土産の濃厚マンゴープリンほんと濃厚でとろとろで美味しかった。Mちゃんありがとう。それにしても 話が尽きない。時間が全く足りません～～～とっても楽しい時間です。ちょっと忙しくしております。コメのお返事遅れていてごめんなさい。
2011.08.07
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白神こだま酵母でスコーン
白神こだま酵母を使ったスコーンです。yumi++さんが いつもとっ～ても美味しそうに焼いておられたのでいつか作りた～いと思っていました。■白神こだま酵母でスコーン■チョコチップと胡桃入り。※久しぶりにお気に入りのピンクのラムカンです♪ふふ。サクサクのスコーンです。チョコと胡桃って最高ね。サックサク！焼きすぎたかな？？？^^;でも とっても美味しかったからいいか♪イーストのスコーンってはじめて。美味しい◎^^◎半日以上生地を寝かせて・・・とあり1日寝かせてみました。また焼いてみよう！yumi++さん レシピありがとうございました。
2011.08.04
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おみやげパン
こんばんは^▽^今日もパン焼きをしていました♪明日は久しぶりに お友達のAちゃん・Mちゃん2人に会います。この前の台風で延期になっていたの。で、パンの注文を頂いているので・・・♪仕事帰ってきてからパン焼きしてました。明日のお土産パンです。あいりおーさん特集みたいっ♪◎木の葉な木の実パン♪ふんわり夏野菜フォカッチャ・・・のシンプルバージョン(笑)お野菜がなかったのだよ・・・すみません。ちょっと過発酵気味になってしまいましたがちょっと味見したけど 美味しい！！！オリーブとクレイジーソルトがイイ！！！ ふんわり夏野菜フォカッチャ by あいりおー ふわふわロールパンふ～～～くるくるのロールパン・・・成型がと～～～っても苦手です。。。^^;ぷっくりかわいいのにしたいのに～ でも ふわふわで美味しかった～あ、タマゴなくて 塗ってませんので テカリなし～☆ ふわふわロールパン by あいりおー あいりおーさん いつもレシピありがとうございます◎^^◎
2011.08.02
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