ぱんちゃん’s HOME

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* cooking *


OL時代、友達に誘われてパン教室に通っていたことがあります。

手ごねで粉から生地を作り、成型して焼き上げる。

発酵やベンチタイムなど時間がかかりますが

焼きあがったときのあのパンのにおいと焼きたての

あったかい、ふんわり食感に幸せを感じました。

形は変でも自分で作ったっていうのがなによりものスパイスになって

とってもおいしかった~!


パンなんて買うものだってずっと思っていた私ですが、

このパン教室に通ったことによって、考えが変わりました。


焼きたてが食べたい!!


そう思った私は結婚のお祝いに、ホームベーカリーをもらいました。

もっぱら食パンですが、やっぱり焼きたてはおいしい~。

ベーカリーに頼って、手ごねはしなくなりましたが

手ごねを習った経験は大きかったと思います。


誘ってくれた友達に感謝!!




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