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パン職人2003

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2008.01.06
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カテゴリ: スイーツ
今日のおやつです。
エダムチーズ がたっぷりはいっています。チーズにプラス ラム酒 で香り付けがしてあるのでとってもいい香り。

フロマージュスティック・搾り出し.JPGフロマージュスティック・トッピング.JPG

固めの生地を星口金で搾り出すのは力のいる大変な作業でした・・・搾り出した上に エダムチーズとブラウンシュガー をあわせてトッピング。

オーブンで焼いている間の香りのよいこと♪

フロマージュスティック.JPG

フロマージュスティック・おやつ.JPG

こんな風に小さく焼きあがるクッキー類はついつい並べて写真を撮りたくなります(笑)
この器 に入れて今日のおやつに・・・
エダムチーズのよい香り♪
チーズの塩気が隠し味になっていて甘さを強調している感じ。
甘くてサクサクしてて食べやすいサイズのこのクッキー、食べだすと止まらなくなります。


Crea due eats(no 11)
CREA eats No11 から 津田陽子さん のレシピです





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Last updated  2008.01.06 17:15:19
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