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パン職人2003
曜日限定の小さなパン屋さんと主催するパン教室で焼く自家製天然酵母のパンを紹介しています。
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本が出ました！
「自家製天然酵母のおうちパン」
（宝島社）
クスパにてパン教室の詳細を
掲載して頂いてます！
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2011.01.19
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10439)
カテゴリ： スイーツ
この日のデニ食
りんご酵母 の デニッシュ食パン 。
今朝の朝食で家族５人で１斤完食。
捏ねから焼き上げまでまるっと２日間ほどかけてますが（ほぼ冷蔵庫で寝かせてあるだけですが・・・）食べる時は一瞬です（笑）
もうひとつは今日のパン教室のおやつ。
湯煎焼きしてあるので生地はしっとり。濃厚チーズケーキはホットコーヒーと相性抜群。
おしゃべりしながらのおやつはレッスン中のお楽しみのひとつです！
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りんご酵母 の デニッシュ食パン 。
今朝の朝食で家族５人で１斤完食。
捏ねから焼き上げまでまるっと２日間ほどかけてますが（ほぼ冷蔵庫で寝かせてあるだけですが・・・）食べる時は一瞬です（笑）
もうひとつは今日のパン教室のおやつ。
湯煎焼きしてあるので生地はしっとり。濃厚チーズケーキはホットコーヒーと相性抜群。
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