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パン職人2003
曜日限定の小さなパン屋さんと主催するパン教室で焼く自家製天然酵母のパンを紹介しています。
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本が出ました！
「自家製天然酵母のおうちパン」
（宝島社）
クスパにてパン教室の詳細を
掲載して頂いてます！
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2011.09.25
テーマ： ●食べた物の画像♪(86732)
カテゴリ： おうちごはん
休日最後、車で１時間ほどの 安城産業文化公園デンパーク
とってもお天気が良かったので小じんまりした公園内をお散歩。のどかな時間。
隣り合わせて道の駅もあり、帰りには産直のお野菜や果物などを買って来ました。
風車が回り、色とりどりの花が花壇を埋め尽くし、手入れのいき届いたの緑の芝生・・・
ゆったりとお散歩するにはいいのですが、激しく(笑)遊びたい気持ちの子供たちにはちょっと物足りない感じだったよう。
あとはおうちで食べたものの画像を！！
厚めにカットした ブリオッシュ を 卵、牛乳、砂糖、バニラオイル をあわせた卵液に半日、ひっくり返して半日、トータル１日、しかっりと十分に卵液を吸わせました。
スキットで焦げ目がつくまで焼いたらオーブン低温で１０分。
バター と メイプルシロップ で頂きます。付け合わせは グリルソーセージ と フレシュいちじく 。
ふわっふわっでプリンのような口溶け♪
甘いのにあわせたソーセージとお口直し的にいちじく、この組み合わせもgood♪
もうひとつは、カリッと焼いて クリームチーズ を塗った カンパーニュ に スモークサーモン をトッピングしたタルティーヌ。
スライスオニオン、ピンクペッパー、ケッパー、ディル、レモン を散らした上に 粒マスタード と オリーブオイル をあわせたのを回しかけてます。
クリームチーズとサーモンはやっぱり王道ですね～お口の中で同時にとろけます。マスタードの酸味もよいアクセント。
３連休も終わって気がつけば９月もあと５日で終わってしまいます・・・早過ぎる（汗）
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に参加しています！いつも応援ありがとうございます。
本日も応援クリックをよろしくお願いいたします。
とってもお天気が良かったので小じんまりした公園内をお散歩。のどかな時間。
隣り合わせて道の駅もあり、帰りには産直のお野菜や果物などを買って来ました。
風車が回り、色とりどりの花が花壇を埋め尽くし、手入れのいき届いたの緑の芝生・・・
ゆったりとお散歩するにはいいのですが、激しく(笑)遊びたい気持ちの子供たちにはちょっと物足りない感じだったよう。
あとはおうちで食べたものの画像を！！
厚めにカットした ブリオッシュ を 卵、牛乳、砂糖、バニラオイル をあわせた卵液に半日、ひっくり返して半日、トータル１日、しかっりと十分に卵液を吸わせました。
スキットで焦げ目がつくまで焼いたらオーブン低温で１０分。
バター と メイプルシロップ で頂きます。付け合わせは グリルソーセージ と フレシュいちじく 。
ふわっふわっでプリンのような口溶け♪
甘いのにあわせたソーセージとお口直し的にいちじく、この組み合わせもgood♪
もうひとつは、カリッと焼いて クリームチーズ を塗った カンパーニュ に スモークサーモン をトッピングしたタルティーヌ。
スライスオニオン、ピンクペッパー、ケッパー、ディル、レモン を散らした上に 粒マスタード と オリーブオイル をあわせたのを回しかけてます。
クリームチーズとサーモンはやっぱり王道ですね～お口の中で同時にとろけます。マスタードの酸味もよいアクセント。
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