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パン職人2003

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2012.06.09
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梅、いちじく・・・初夏に旬の果物。

今年も 梅シロップ 仕込みました!
梅3キロと同量お砂糖。2週間ほど待ちます。

梅シロップ2012.JPG

 作り方はこの過去記事に載せてます!よかったら参考にして下さいね。
 梅の旬は短いですよ~、気になる方は早めに作って下さ~い。→ ここ!

ヨーグルト酵母 で仕込んだリッチ生地で いちじくのガレット を焼きました♪

残念ながら子供たちには今いち不人気のいちじく・・・子供たちには ハム卵コーン のふわふわパン。

ヨーグルト酵母いちじくのガレット&ハム玉子コーン・いちじくトッピング.JPGヨーグルト酵母いちじくのガレット&ハム玉子コーン・ハム玉子トッピング.JPG

ヨーグルト酵母いちじくのガレット&ハム玉子コーン.JPG

ヨーグルト酵母いちじくのガレット&ハム玉子コーン・トップ.JPG

ヨーグルト酵母いちじくのガレット&ハム玉子コーン・いちじくアップ.JPG

ヨーグルト酵母いちじくのガレット&ハム玉子コーン・ハム玉子アップ.JPG

公園から帰ってきた子供たちのおやつになりました。ふわっふわっで美味しい♪



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Last updated  2012.06.10 18:49:12
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