はやしぱん

はやしぱん

PR

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

パン職人2003

パン職人2003

Free Space



    本が出ました!
「自家製天然酵母のおうちパン」
      (宝島社)


料理教室検索クスパ

  クスパにてパン教室の詳細を
  掲載して頂いてます!

Calendar

Favorite Blog

ままちゃんの一日。 ままちゃん1996さん
おうちdeパン日記 ちょぼすけさん
新米ママの子育て日… ノスケどんさん

Comments

たなか@ Re:クグロフ型とモンキーブレッド♪(01/28) 過去に他界した母が作ってくれていたモン…
坂東太郎G @ Re:クリスマスケーキ~ロール~♪(12/24) 今日でこの私も52歳になりました。 上記の…
マイコ3703 @ ブログを幾つか読ませて頂きました♪ 最近読んだブログで1番気にかかってしま…
パン職人2003 @ Re[1]:酵母初回レッスン(10/06) ohayodoさん ----- こんばんは。 お返事が…
ohayodo@ Re:酵母初回レッスン(10/06) こんばんは。こちらを見つけて物凄い勢い…
2014.03.24
XML
3月22日発売、月刊KELLy5月号。
パン特集の中「わたしの街の新しいベーカリー16」の中の1店舗として取り上げて頂きました。

KELLy5月号掲載.JPG

KELLy5月号掲載 (2).JPG

もともと、家庭製パンの自宅教室からはじまった私のパンに関わるお仕事。

「他のパン屋さんと違うところは?」と取材の際の編集の方の質問に「お母さんがお家で作るパンを作ってます。」とお答えしました。
パン屋さんからスタートしていたら、原価を考えフィリングの量には限りがあったのかも、作業量を考えてパンによってすべての生地を変えてはいなかったかも。
家庭製パンではおいしさ一番、家族が喜ぶものを目指します。
普通パン屋さんでは売っていないようなフィリングぎっしりのパンだったり、どんなに手間暇かけても美味しくなるように務めたり。


そして、イートインのカウンタースぺ-スの写真をとっても素敵に掲載頂いてます。

よかったら、美容院や待合室などでチェックしてみて下さいね~!!


最近すっかりブログ更新が遅れてしまっています・・・
FB(フェイスブック)も更新していますので、FBお持ちの方はこちらもチェックしてみて下さいね。

  こちら → 



    ↓ここをクリック!
にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ

に参加しています!いつも応援ありがとうございます。
本日も応援クリックをよろしくお願いいたします。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2014.03.24 16:05:58
コメント(0) | コメントを書く
[撮影、雑誌掲載、イベント参加] カテゴリの最新記事


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X

Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: