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パセリッチ
サウスオーストラリア州のＡＤＥＬＡＩＤＥに移住した親子４人。暮らし、料理、小学校、幼稚園、イベント、旅行など、主婦の目で綴っています。
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2008.09.28
カテゴリ： 育児・子どものこと
サリの９歳の誕生日 。
早いものです。
もう９歳。
私が親になって９年！？
う～～～～～～～～ん、今だ成長してない親だな、私。
最近はプチ反抗期も始まってきたようで、
時々、イライラする言葉を吐くようになったサリ。
これを自立の一歩と見るか、
わがままと見るか、
生意気な！と見るか・・・・・
難しいところです。
ほんと。
ついつい感情的になってしまいそうな自分が怖い・・・・・
さてさて、学校へは 派手派手ケーキを持って行きました が、
自分達で食べるケーキはそんなものは作りたくありません。
やっぱりおいしいと思うのは、
日本のイチゴショートのようなシンプルなもの。
いつもあまりスポンジケーキが得意でない私は、
今回、初めて、レシピ本の
「スポンジケーキの作り方」
という手順をじっくり読んで、その通りにやってみました。
（今までは、かなり我流でした）
クリームの泡立て加減も、塗り方も、
そのレシピの通りにやってみました。
イチゴがこのごろかなり安くなってきたので、
イチゴをてんこ盛り。
真ん中にもぎっしり敷き詰め、上にもたくさん乗せて
イチゴしかないイチゴケーキを作りました。
暗闇で撮ったので写真がぼけていてすみません。
さて、味はいかに！？
う～～～～～～～～～ん、微妙。
まずくは無いけれど、
やっぱり何かが足りない。
キメの細かさか？
しっとりさか・・・・・
そういえば、スポンジを焼いた後、
完全に冷めたら、半日から１日、袋に入れて置いておく
と書いてあったけれど、
時間が足りず、４時間くらいしか置いてなかったから、
しっとりさが足りなかったのかな・・・・・・
う～～～～～～～ん、
おいしいスポンジケーキを作りたい！
食べたい！
こうやって上手にできないから、
ついついクレイジーケーキに走っちゃうんですよね～～～～～～～～。
（クレイジーケーキって何？ と言う質問があったので、
こちらにレシピを張っておきますね。ご覧ください ）
ま、とりあえず、無事に９歳になったサリ。
おめでとう！！！！！
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おめでとうございます！
満中マン２
さん
ケーキおいしそうですね～♪何より心がこもってて子供にもいい思い出になりますよね！私も手作りを心がけています。
私もスポンジがなかなかうまく行かなくて試行錯誤しています。＾＾；
サリチャンがまたこの１年素敵に、楽しく、元気に過ごせますように＾人＾
昨日の怪我、大事に至らなくてよかったですね。うちも活発になってきてます。＞＜まだ２歳ですが。 (2008.09.29 05:44:37)
私もスポンジがなかなかうまく行かなくて試行錯誤しています。＾＾；
サリチャンがまたこの１年素敵に、楽しく、元気に過ごせますように＾人＾
昨日の怪我、大事に至らなくてよかったですね。うちも活発になってきてます。＞＜まだ２歳ですが。 (2008.09.29 05:44:37)
おめでとう
にゃにゃ さん
反抗は反抗期にきちっとやっておいたほうがいいみたいよ。２０代になって、反抗期が・・・って言って苦労してた人がいたような・・・
ケーキ美味しかったよー。
私もスポンジ膨らまなかったりして苦手なんだけど、
うちの母はスポンジ焼いて、切ったら、
その切り口にシロップ（砂糖水）を
はけで塗ってしばらくおいてたよ。
私は甘くないケーキを久しぶりに食べて
大感動だったんだけどね。 (2008.09.29 07:33:00)
ケーキ美味しかったよー。
私もスポンジ膨らまなかったりして苦手なんだけど、
うちの母はスポンジ焼いて、切ったら、
その切り口にシロップ（砂糖水）を
はけで塗ってしばらくおいてたよ。
私は甘くないケーキを久しぶりに食べて
大感動だったんだけどね。 (2008.09.29 07:33:00)
Re:ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ サリ ９歳になりました(09/28)
たいゆう さん
サリちゃん、おめでとうございます！
やっぱり誕生日と言えばケーキですよねー。画像のケーキも美味しそうです。定番の苺ケーキが一番美味しいと私も思います。 (2008.09.29 13:35:39)
やっぱり誕生日と言えばケーキですよねー。画像のケーキも美味しそうです。定番の苺ケーキが一番美味しいと私も思います。 (2008.09.29 13:35:39)
Re:おめでとうございます！(09/28)
パセリッチ
さん
☆満中マン２さん☆
ケーキの見た目はおいしそうだったのですが、やっぱり満足のいくスポンジにはなりませんでした。くやしい！！！
子どもは怪我がつきものと言っても、ないに越したことはありませんからね。 ２歳ですか、ほんと目が離せない時期ですよね。サリが２歳の時には、足を２針縫ったし、左ひじはギブスをしました。怪我、しすぎですよね～ (2008.09.29 22:22:03)
ケーキの見た目はおいしそうだったのですが、やっぱり満足のいくスポンジにはなりませんでした。くやしい！！！
子どもは怪我がつきものと言っても、ないに越したことはありませんからね。 ２歳ですか、ほんと目が離せない時期ですよね。サリが２歳の時には、足を２針縫ったし、左ひじはギブスをしました。怪我、しすぎですよね～ (2008.09.29 22:22:03)
Re:おめでとう(09/28)
パセリッチ
さん
☆にゃにゃさん☆
反抗期がないと、後が怖い、と言う話はよく聞くんだけれど、でも実際、腹の立つことを言ったりすると、いちいちそれに反応してしまうんだよね。にゃにゃさんのようにクールに受け止められるようになりたいわ。
ケーキを誉めてくれてありがとう。私的にはやっぱり、もう少しキメが細かく、ふわっとしっとりとして欲しかったんだよね～。スポンジケーキは苦手・・・ (2008.09.29 22:24:22)
反抗期がないと、後が怖い、と言う話はよく聞くんだけれど、でも実際、腹の立つことを言ったりすると、いちいちそれに反応してしまうんだよね。にゃにゃさんのようにクールに受け止められるようになりたいわ。
ケーキを誉めてくれてありがとう。私的にはやっぱり、もう少しキメが細かく、ふわっとしっとりとして欲しかったんだよね～。スポンジケーキは苦手・・・ (2008.09.29 22:24:22)
Re[1]:ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ サリ ９歳になりました(09/28)
パセリッチ
さん
☆たいゆうさん☆
ありがとうございます。日本のようなふわふわのキメの細かいイチゴケーキが作れたら最高なんですけれど、どうしてもうまくできません。私の不器用な手が恨めしいです。
でも、子ども達は、あまり日本のケーキを知らないこともあって、
「おいしいよ！」
と言って食べてくれるので救われてます（笑）
(2008.09.29 22:26:21)
ありがとうございます。日本のようなふわふわのキメの細かいイチゴケーキが作れたら最高なんですけれど、どうしてもうまくできません。私の不器用な手が恨めしいです。
でも、子ども達は、あまり日本のケーキを知らないこともあって、
「おいしいよ！」
と言って食べてくれるので救われてます（笑）
(2008.09.29 22:26:21)
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