こんにちは＾＾
色々と種類があるんですね～
こだわりパンやさんのパンづくりってのが
なんか興味ありますね～

応援ぽち (2009.02.08 12:18:39)

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トンカツ1188 @ Re:バースデイプレゼント(01/07) こんばんは明けまして　おめでとう　…

czf06161 @ 再こんにちはすごいんですねアクセス合計867299クリッ…

czf06161 @ Re:オマケでも・・・欲しくない（笑）(06/09) お気に入りのブログに登録してたのにご無…

ももちゃｎ @ （*＾＾*）安い！ですね。どんなタオルかな？当…

トンカツ1188 @ Re:オマケでも・・・欲しくない（笑）(06/09) こんばんは１００枚のタオル　使い切…

トンカツ1188 @ Re:なんでもかんでも０カロリー！！(05/12) 久しぶりのアップに　なりますねお元…

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イロイロ要るよねスキムミルクスキムミルクをパン生地に配合することで、栄養の強化・味と香りの向上・焼色の向上・パン生地の老化が遅くなる等の効果があります。保水力があるのでパンが固くなり難くなりますオーガニックマウンテントランス脂肪酸を含まない、パーム油が原料のショートニング。乳化剤や酸化防止剤なども使用していないピュアで安全な有機ＪＡＳ認定の商品です。こんなイイのも、有るんだぁ～！！！ふっくらパンショートニング良質の植物性油脂から作られたショートニングです。白色、無味、無塩で素材の風味を生かします。バター、マーガリンより加工性が良く生地への練り込み、ホイップが簡単です。トランス脂肪酸を含まないショートニングがあるって知らなかったぁ！！毎日のように食べるものだから安心・安全なのが良いかも～次はコレにしようっと！ 1日・1回・クリックしてくれたら喜びます

イロイロ要るよね


スキムミルク

スキムミルクをパン生地に配合することで、栄養の強化・味と

香りの向上・焼色の向上・パン生地の老化が遅くなる等の効

果があります。保水力があるのでパンが固くなり難くなります

オーガニックマウンテン

トランス脂肪酸を含まない、パーム油が原料のショートニング。

乳化剤や酸化防止剤なども使用していないピュアで安全な有

機ＪＡＳ認定の商品です。こんなイイのも、有るんだぁ～！！！

ふっくらパンショートニング

良質の植物性油脂から作られたショートニングです。白色、

無味、無塩で素材の風味を生かします。バター、マーガリン

より加工性が良く生地への練り込み、ホイップが簡単です。

トランス脂肪酸を含まないショートニングがあるって

知らなかったぁ！！毎日のように食べるものだから

安心・安全なのが良いかも～次はコレにしようっと！

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Last updated 2009.02.07 19:34:30
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■コメント

Re:こんなイイのも、有るんだぁ～！！！(01/26)

トンカツ1188 さん

パンの自作　色々と研究されて

納得のいく　味　生地　

楽しみですね (2009.02.07 21:36:17)