ま、えっか・・・ですむ毎日

味付けなしの手抜き料理！さば味噌煮缶のキムチ豆腐


料理名：さば缶のキムチ豆腐
作者： 遊星。.:*・゜

■材料（２人分）
さば味噌煮缶 / １缶（１４０ｇ）
キムチ（辛口） / ２００ｇ
豆腐 / 1丁（３５０ｇ）
青ネギ / １本

■レシピを考えた人のコメント
お料理に自信のない人でも作れる！
さば缶の味噌とキムチだれが豆腐に絡んでおいしい！
簡単、早い！アツアツで召し上がれ～(๑´ڡ`๑)

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          コレは娘が家に戻ってきて８ヶ月目にして初めて作った料理。

（と呼べるものかどうか疑わしいが・・・）

　　　　　昨日から、

　　　　　「明日はけーやんが晩ごはん作ったげるわ～」

　　　　　と大げさにアピールしよった。

　　　　　　今日は期待に胸ふくらませ？恐る恐る帰ってきたら

　　　　　　私より４０分ほど早く帰っている娘が、

　　　　　　もう料理を終えて、自分の部屋でiPadで遊んでた。

　　　　　　台所を覗くと、料理の後の片付けも済んでる様子。

　　　　　　　　　料理に関してはめちゃくちゃ要領の悪い娘が・・・？

　　　　　　　　　信じられへん・・・いったいどんな料理なんやろ・・・

　　　　　　　　「おかえり～、これからネギ、刻むからちょっと待っとって～」

　　　　　　　　　　と部屋から出てきて台所でネギ、刻んだわ・・・

　　　　　　　　　　　だけど、厚みバラバラで 切れとらん・・・

　　　　　　　包丁は　よう～～切れんねんよ。

　　　　　　　週末は「包丁研ぎの日」で、しょっちゅう研いでるからね。

　　　　　　　　で、出来上がったのが上の超簡単、手抜き料理やった・・・

　　　　　　　　水煮缶や醤油味缶はよくあるけど、味噌煮缶では作らないので

　　　　　　　　一応アップしてみた。

　　　　　　　　食べると、こってりとした味が豆腐によう絡んで、美味しかったわ。

　　　　　　　　味噌がちょっと甘かったから、キムチは「辛口」ってしといた。

　　　　　　　よかったら、作ってみて～

　　　　　　　最後の青ネギ刻むときしか包丁は使わへんから、

　　　　　　　片づけもいらへんし、一人者は土鍋で作ったら、

　　　　　　　　洗い物、ひとつで完了やん～～