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どっすん0903 @ Re:猫日和＆蕁麻疹の話(11/23) New! 痒いのってほんと辛いですよね～！掻いた…

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雑草を食べてみた！

(6)

テーマ：ベランダ菜園♪(263)

カテゴリ：何となくの話

こども園のプランターに抜いても抜いても生えてくる雑草のスベリヒユ。

いつも同じ時間帯に入ってる人に、
「食べてみる？」って渡したの。
そしたら「とてもじゃないけど、雑草の味がして食べられなかった」
という返事で、
でも、hiromiさんはそんなことはない！って言われ、
じゃ、今度は私がチャレンジしてみるよ、って一昨日、採ってきました！

とりあえず茹でて水にさらし、

チャッチャとできる「辛し和え」にしてみました。

食べるとですね、少しヌメリがあって、やわらかくて

「美味しいじゃん！」

雑草というカンジじゃなかったわ。
雑草と言うなら、小松菜や豆苗のほうが雑草っぽいわ。

それでスベリヒユの名誉挽回ということで
お弁当カップに入れて、園に持っていき、マズイといった人に食べてもらいました。

目を丸くして「おいしいぃー！わさび醤油？」
「からし醤油です」
普段の会話からも、あまり料理上手じゃないなとは思ってたけどね。

今朝、スベリヒユが恩返しにきたようで

コヤツはまぎれもなく、スベリヒユ！
どこから来たんだー！！
（その向こうに生えてるのはベビーリーフ）

いつの間にかこんなに成長してて、
私も毎日空心菜に水やりをしてたのに、

これはこれで種を採って栽培してみようかな？
道ばたなどに生えてる雑草は何が付着してるかわからないけど、
ちゃんと育てたら、安心して食べられるよねー

って、雑草を食べた感想でした。

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