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2007年05月07日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89747)
カテゴリ： 食べ物・料理
本日２つ目の日記です。
GW後半のキャンプレポは、 こちら から。
GW後半の４連休、３～４日はソロキャンプ。
お姉ちゃんのバレーボールが５日休みになったので『何して遊ぶ？』と言うことで父娘会議。
（お母さんは用があるとのことで、不在。）
お姉ちゃんのリクエストは『家でBBQする～！』でしたが、天気予報は夕方から雨とのこと。
BBQは室内で鉄板焼き肉＆１ヶ月遅れの私の誕生会(笑) にケテーイ！
昼間何する～？ って事で、お姉ちゃんは『パン作る～！』
次女は２回パン作りの経験者！ 師匠ぶってました～(；^_^A
お姉ちゃんは、良い筋力トレーニングになったかも。(笑)
ダッヂへの直射日光と豆炭２個を利用してダッヂ内で１次発酵ちゅう～
整形は、殆ど娘に任せて２次発酵も終え、いざ焼き作業に～
良い香りがするのか、アルちゃんはダッヂから離れません。(笑)
１回目の焼き上がり～！ 発酵が足りなかったか、あまり膨らんでない。(；^_^A
重たいパンになってしまったが、お味は最高～～♪
アルちゃんにもお裾分け。 アルちゃん、かぶりつき～(笑)
２回目は、ソーセージロールにマヨネーズパンに…
アンパンマンの顔が崩れてた～（姉ちゃん作）
夜は焼き肉を特製味噌をつけたレタスに挟んで頂く！
これがまたあっさり味で、幾らでも食べれてしまう。
もう病み付きになりそうな食感とお味♪
ケーキを含め、画像無し～～(；^_^A
これにてGWも終了！
現場の片付けして、現場事務所の引っ越しに明け暮れる週になりそう。
まだまだ現場の残務もある。 次の現場まで頑張って仕上げないとな～～。
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Re:自宅でパン作り(05/07)
ゆうきちＰ
さん
アンパンマン、目が落ちててコワイぞっ＾＾；；
パン作りに焼肉とＧＷ終盤にとっても楽しいお時間でしたね～♪
ちょうどぷーパパさん達が焼肉食べてる頃かな！？
名神が大津まで渋滞してたから八日市から瀬田東まで下道を激走中でした＾＾；；
途中で寄ったら良かったな・・・・・ (2007年05月07日 16時17分06秒)
パン作りに焼肉とＧＷ終盤にとっても楽しいお時間でしたね～♪
ちょうどぷーパパさん達が焼肉食べてる頃かな！？
名神が大津まで渋滞してたから八日市から瀬田東まで下道を激走中でした＾＾；；
途中で寄ったら良かったな・・・・・ (2007年05月07日 16時17分06秒)
Re[1]:自宅でパン作り(05/07)
ゆうきちＰさんへ
アンパンマン、確かに怖かった～
一部はアルちゃんが食べてた！！(笑)
国道を利用してたんやったら、ほんま近く通ってたかも！
連絡くれたら、すぐに走って行ったのに～！
(2007年05月07日 17時01分51秒)
アンパンマン、確かに怖かった～
一部はアルちゃんが食べてた！！(笑)
国道を利用してたんやったら、ほんま近く通ってたかも！
連絡くれたら、すぐに走って行ったのに～！
(2007年05月07日 17時01分51秒)
Re:自宅でパン作り(05/07)
トキオ７７
さん
Re:自宅でパン作り(05/07)
uraboon
さん
手作りパンか・・・いいなぁ～。
ウインナーパン美味しそうやな～。
今度、パン作り教室お願いしようかな～＾＾。
お仕事がんばって下さい。
ボクも明日から仕事です。嫌やな・・・。 (2007年05月07日 18時07分56秒)
ウインナーパン美味しそうやな～。
今度、パン作り教室お願いしようかな～＾＾。
お仕事がんばって下さい。
ボクも明日から仕事です。嫌やな・・・。 (2007年05月07日 18時07分56秒)
Re:自宅でパン作り(05/07)
utiyanen
さん
ア～～～～～～ン パーンチ！
顔がくずれて力がでない。。。
長女ちゃん、お料理上手なんや。
女の子か～ おうちの中華やかやろなー
うち・・・汗くせ～
親子でクッキング。うちもスキや～ (2007年05月07日 19時49分06秒)
顔がくずれて力がでない。。。
長女ちゃん、お料理上手なんや。
女の子か～ おうちの中華やかやろなー
うち・・・汗くせ～
親子でクッキング。うちもスキや～ (2007年05月07日 19時49分06秒)
Re:自宅でパン作り(05/07)
『ターボー』
さん
パン パン スパパン
とshi さん
おいしそうに焼けてるじゃないですか～。
過去に、パン焼きトライしたことありますが、カチンコチンになってしまい、失敗に終わったままです。それ以来、パンツ食ってません。失礼、パン作ってません（＾＾）。
直射日光と、豆炭を使った発酵、いいアイデアです！ (2007年05月07日 22時24分59秒)
過去に、パン焼きトライしたことありますが、カチンコチンになってしまい、失敗に終わったままです。それ以来、パンツ食ってません。失礼、パン作ってません（＾＾）。
直射日光と、豆炭を使った発酵、いいアイデアです！ (2007年05月07日 22時24分59秒)
Re[1]:自宅でパン作り(05/07)
Re[1]:自宅でパン作り(05/07)
Re[1]:自宅でパン作り(05/07)
Re[1]:自宅でパン作り(05/07)
Re:パン パン スパパン(05/07)
Re:自宅でパン作り(05/07)
モンスターロシモフ
さん
『秘密結社・ある会だ！』の首領です。
重たかったですか！
わかる！わかる！
私も最初の頃は、重たいパンでした。
そのうちに、皮だけ妙に硬かったり・・・・
でもやっぱり、自宅で手作りパンは美味しいですよね。 (2007年05月08日 16時12分19秒)
重たかったですか！
わかる！わかる！
私も最初の頃は、重たいパンでした。
そのうちに、皮だけ妙に硬かったり・・・・
でもやっぱり、自宅で手作りパンは美味しいですよね。 (2007年05月08日 16時12分19秒)
Re[1]:自宅でパン作り(05/07)
モンスターロシモフさんへ
重たいパンは、やはり発酵が促進されてないのでは？と思います。
ドライイーストの量を間違えたかも知れません～(；^_^A
表面が固くなるのは、２次発酵の際に表面が乾くからだと思ってます。
娘には『クッキーみたいで美味しい！』と評判なのですが～（汗）
(2007年05月08日 18時17分02秒)
重たいパンは、やはり発酵が促進されてないのでは？と思います。
ドライイーストの量を間違えたかも知れません～(；^_^A
表面が固くなるのは、２次発酵の際に表面が乾くからだと思ってます。
娘には『クッキーみたいで美味しい！』と評判なのですが～（汗）
(2007年05月08日 18時17分02秒)
Re:自宅でパン作り(05/07)
キャンミル9244
さん
パン、おいしそう！！
ウチは粉物はまだちょっと早いかなぁ？って思ったけど、最近みなさん、よく作ってるから今度チャレンジしてみよっかなぁ？？
ＧＷキャンプ (〃^∇^)oお疲れさま～
(2007年05月08日 21時58分05秒)
ウチは粉物はまだちょっと早いかなぁ？って思ったけど、最近みなさん、よく作ってるから今度チャレンジしてみよっかなぁ？？
ＧＷキャンプ (〃^∇^)oお疲れさま～
(2007年05月08日 21時58分05秒)
Re:自宅でパン作り(05/07)
いいですね。キャンプでなくてもダッチオーブン
出動、というところ。
私もこれくらいやるってわかれば
夫にすんなり買ってもらえるのになあって
読ませていただきました。
もう少しあったかくなると発酵しやすくなりますね。
夏場のデイキャンプで、私もパンを焼いてみようかな。 (2007年05月09日 09時23分51秒)
出動、というところ。
私もこれくらいやるってわかれば
夫にすんなり買ってもらえるのになあって
読ませていただきました。
もう少しあったかくなると発酵しやすくなりますね。
夏場のデイキャンプで、私もパンを焼いてみようかな。 (2007年05月09日 09時23分51秒)
Re:自宅でパン作り(05/07)
にの＠6997
さん
Re[1]:自宅でパン作り(05/07)
Re[1]:自宅でパン作り(05/07)
kubotasiki@campさんへ
ダッチはキャンプだけ！ってもったいないですので、家でも使ってます。
けど持っているのが大きすぎなので、１０インチ購入検討中です。
デイキャンでパン焼きですか～ 頑張ってくださいね～！(^^)v
(2007年05月09日 18時27分23秒)
ダッチはキャンプだけ！ってもったいないですので、家でも使ってます。
けど持っているのが大きすぎなので、１０インチ購入検討中です。
デイキャンでパン焼きですか～ 頑張ってくださいね～！(^^)v
(2007年05月09日 18時27分23秒)
Re[1]:自宅でパン作り(05/07)
まとめて読ませてもらいました。
田舎暮し応援倶楽部
さん
アウトドアどっぷりのゴールデンウイークだったようですね。
囲炉裏テーブルよく作りましたね。
金属加工が出来るところがスゴイ！
デビューを楽しみにしています。
手作りダッチパンも２次発酵までちゃんとさせて本格的ですやん。
片目のアンパンマンがちょっと怖いけど、ご愛嬌。
美味しそうに焼けてますね。（＾＾） (2007年05月09日 23時11分10秒)
囲炉裏テーブルよく作りましたね。
金属加工が出来るところがスゴイ！
デビューを楽しみにしています。
手作りダッチパンも２次発酵までちゃんとさせて本格的ですやん。
片目のアンパンマンがちょっと怖いけど、ご愛嬌。
美味しそうに焼けてますね。（＾＾） (2007年05月09日 23時11分10秒)
Re:まとめて読ませてもらいました。(05/07)
田舎暮し応援倶楽部さんへ
囲炉裏テーブルの肝心な溶接作業は、知り合いの鉄工所へ持込してやってもらいました～(；^_^A
パンは『コネ作業』と発酵が肝心ですね。
娘の力では、まだまだでした。発酵もイマイチ。
パン作りは奥が深い！けど私の興味は、広く浅く…(笑)
(2007年05月10日 08時46分46秒)
囲炉裏テーブルの肝心な溶接作業は、知り合いの鉄工所へ持込してやってもらいました～(；^_^A
パンは『コネ作業』と発酵が肝心ですね。
娘の力では、まだまだでした。発酵もイマイチ。
パン作りは奥が深い！けど私の興味は、広く浅く…(笑)
(2007年05月10日 08時46分46秒)
Re:自宅でパン作り(05/07)
tacmic
さん
お庭で出来ていいね。
我が家はお庭では火気厳禁！という決まりがある為BBQすら出来ません。
パンつくり、楽しんでいますね。
アンパンマン、いい感じだよ～。発想がかわいいね。
「ボクの顔をお食べ！」って感じかな。
アルちゃんもお利口さんだね～。かわいい～。
(2007年05月19日 20時15分40秒)
我が家はお庭では火気厳禁！という決まりがある為BBQすら出来ません。
パンつくり、楽しんでいますね。
アンパンマン、いい感じだよ～。発想がかわいいね。
「ボクの顔をお食べ！」って感じかな。
アルちゃんもお利口さんだね～。かわいい～。
(2007年05月19日 20時15分40秒)
Re[1]:自宅でパン作り(05/07)
tacmicさんへ
火気厳禁のルールは悲しいですね。しかし守らないと！
DAYキャンで生地だけ作っていって焼くのも良いかも！
あ、家のオーブンで焼けるか～(；^_^A
生地が上手に膨らんでくれないから、まだまだ勉強の余地有りです。
軽いパン作り、頑張って習得しないと～
(2007年05月21日 08時28分38秒)
火気厳禁のルールは悲しいですね。しかし守らないと！
DAYキャンで生地だけ作っていって焼くのも良いかも！
あ、家のオーブンで焼けるか～(；^_^A
生地が上手に膨らんでくれないから、まだまだ勉強の余地有りです。
軽いパン作り、頑張って習得しないと～
(2007年05月21日 08時28分38秒)
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