五坪の家庭菜園から

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粗食のススメ

とうまジィ～ジ

2005.01.20

おお～、さむっ！こよみを見たら、大寒！

夕方から風が出てきて、急に冷えてきた。

六甲おろしで思い出したけど、昨夜の大根おろし！
畑で採れた大根！辛かった。
「わぁ～、舌がビリビリやわ～♪」
『目の周り、汗出てきたわ！』
と、ジジババ！まぁ～、こんな感じ。

尋常じゃない、辛さ！きっと、何かある。

大根の辛味成分はイソチオシアネードとか。
こんなん、しらねーど～？

かみさん、大根の先端を使ったとか。
上の部分より、先端！１０倍ほどの辛さがあるとか。
これだけじゃない！きっと、他にある。
ありやんしたぁ～♪

大根のおろし方によって辛味が違うとか。
力強く直線的におろせば辛味が増し、
逆に、ま～るく円を描くように、優しくおろせば辛味が和らぐとか。

かみさん！どっちのおろし方でショー？
「なんやねん！私のせいかいな？」

かみさん、大根！優しく、おろすかいな！
前者に決まってる。
ああ～、それにしても昨夜の大根おろし！辛かったぁ～♪

＜郷土玩具展、今年の干支の酉＞

郷土玩具展、今年の干支の酉！

木鶏鳴子夜（もっけい　しやになく）

木鶏とは木彫りのニワトリのこと。
禅の世界では意識が感情を超越した心！不動心の象徴とされているとか。
子夜とは夜の子の刻、すなわち深夜（零時）のこと。
（ジジイには寝の刻）

ニワトリは明け方に鳴くという常識的な約束や分別を超えて、
「心を自由に遊ばせなさい」と、固定観念にしばられる愚かしさからの開放を説いているらしい。

コッケイと言われようと、心は自由に遊んでいたい。
それで、ＯＫ～♪

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＜追記＞

な～んだか、日記コメント！
大根おろし！辛いのはいけないような感じ。

昔の大根はみ～んな辛かった！
今じゃ、そんな大根！スーパーじゃ売っていない。
ジジババ、二人！辛い大根おろしが大好きで、
辛くなくっちゃ、食べた気がしない。

実は畑の大根、辛味大根！
辛い大根おろし食べたくて、わざわざ植えたんでやんす。
久しぶりに超辛い大根おろしに当たって、
二人！うれしい悲鳴をあげたんでやんす～♪

木鶏鳴子夜！
ちょっと感じてる次第で～す。

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