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2009年09月22日

豆乳ロールケーキ：佐世保っ子なじみの甘味　ＨＴＢ、きょうから販売　／長崎

テーマ：ロールケーキのご紹介(1746)

カテゴリ：ロールケーキニュース(2009)

佐世保っ子にはおなじみの甘い豆乳を使った「佐世保豆乳ロールケーキ」を佐世保市のハウステンボスが作り、１９～２３日、施設内の直営チーズケーキ店「ラフレシール」で販売する。１２００円。１日限定３４個。
　佐世保の豆乳は砂糖入りでかなり甘い。コーラ瓶に似た形状のビニール容器に入っているのも特長で、地元の人は子どものころから親しんでいるという。
　ロールケーキの生地とクリームにこの豆乳を加え、生地はしっとりとして、クリームは軽い食感。店内では女性限定でモニター試食ができる。

毎日新聞より引用

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