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2009年09月23日
テーマ： ロールケーキのご紹介(1746)
カテゴリ： ロールケーキニュース(2009)
ミカンやクリなど愛媛県の農産物を使ったスイーツで愛媛の魅力を全国に発信しようと、県や農協関係者らでつくる「えひめ愛フード推進機構」は、「愛媛スイーツコンテスト２００９」を開催する。プロのパティシエや主婦ら幅広い層から、未発表のオリジナルレシピを募集している。
コンテストはプロとアマチュアの２部門に分かれ、プロ部門は県内産の柑橘（かんきつ）類、カキ、クリ、サトイモのいずれかを原材料に用いた和洋菓子。アマチュア部門は県内産農産物を使ったロールケーキで、応募点数に制限はない。書類審査をへて、１１月１２日に松山市の道後山の手ホテルで、試食審査と表彰式が行われる。
応募受付は３０日まで。受賞作品は各種メディアを通じて広く紹介され、商品化に向けた支援を予定されている。
問い合わせは、県ブランド戦略課（（電）０８９・９１２・２５６９）。
産経新聞 より引用
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コンテストはプロとアマチュアの２部門に分かれ、プロ部門は県内産の柑橘（かんきつ）類、カキ、クリ、サトイモのいずれかを原材料に用いた和洋菓子。アマチュア部門は県内産農産物を使ったロールケーキで、応募点数に制限はない。書類審査をへて、１１月１２日に松山市の道後山の手ホテルで、試食審査と表彰式が行われる。
応募受付は３０日まで。受賞作品は各種メディアを通じて広く紹介され、商品化に向けた支援を予定されている。
問い合わせは、県ブランド戦略課（（電）０８９・９１２・２５６９）。
産経新聞 より引用
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