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2010年03月06日
テーマ： ロールケーキのご紹介(1746)
カテゴリ： ロールケーキニュース（2010）
２３区最大の農地面積を持つ練馬区の農家と菓子店などがスクラムを組み、６日、地元産のイチゴやブルーベリーを使った新商品を区内の店で売り出す。農家などは「新たな練馬ブランドにしたい」と意気込んでいる。
発売するのはイチゴを使ったクロワッサン、ロールケーキ、シュークリーム、餅、そして新潟県の酒造会社に依頼して作った発泡酒「練馬ブルーベリーエール」。ワインに似た風味で、のどごしもさわやかに仕上がったという。農家５軒と菓子店３店、酒販店２店が昨年４月、「練馬ベリー交流会」を結成し、アイデアを出し合って発売にこぎ着けた。同会の高橋正悦会長（５９）は「地場の新鮮な素材を使った自信作」とＰＲしている。問い合わせは区経済課（０３・５９８４・１４８３）へ。
読売新聞 より引用
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発売するのはイチゴを使ったクロワッサン、ロールケーキ、シュークリーム、餅、そして新潟県の酒造会社に依頼して作った発泡酒「練馬ブルーベリーエール」。ワインに似た風味で、のどごしもさわやかに仕上がったという。農家５軒と菓子店３店、酒販店２店が昨年４月、「練馬ベリー交流会」を結成し、アイデアを出し合って発売にこぎ着けた。同会の高橋正悦会長（５９）は「地場の新鮮な素材を使った自信作」とＰＲしている。問い合わせは区経済課（０３・５９８４・１４８３）へ。
読売新聞 より引用
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