狂躁的非日常と日常

2009年05月03日

やっとこさ落花生さんに行ってきました

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カテゴリ：いろんな土地のいろんな話

まあ、入り待ちができるといってもお店スペースは２畳くらいしかないからなー。
３人入ったらいっぱいじゃないかなー？

さすがに初回で店内写真を撮るのははばかられましたので、店外写真です。ぶっちゃけ町屋の土間スペースにお店があるようなものなので、お店のサイズは１間四方ってところ。パンとかの陳列は幅1200くらいの棚があってそれだけってかんじです。（すいませんこのあたり適当）

今回はちょこちょこと購入しましたが、全般的にはもっちり重いパンたちです。
すべてオーナーさんの手作りとのことなので、素材に酵母に製法にこだわりまくっているのでしょう。
パンはフレンチなあきらっくにはちょっとついていけないものもありましたが、こういうのが好かれる気持はよくわかります。

ちょうどお店がオーナーさんとワタシだけだったのでお話をさせていただいたのですが、基本は主婦な方だそうです。旦那さんは働いているのでフルタイムでパン屋さんをすると生活がすれ違ってしまうので月曜から木曜は主婦をしながら仕込みをしているそうです。

日曜日は旦那さんもお休みなので、一緒にお休みをってことみたいです。

その流れで円町でワインバーでもしようかなーって、こっちはパティペイジのオーナーと話をしてしまう今日この頃。

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