狂躁的非日常と日常

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2025年09月30日
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テーマ: 北海道旅行(1375)
カテゴリ: 北海道旅行



利尻島1周で鴛泊から反時計回りに動いたのは、なんとかお昼に間に合うかもしれんって思ったから。お昼ってなるともう一択です。
それが沓形にある『利尻らーめん味楽 本店』さん。

横浜のラーメン博物館にも出店されていた超有名店です。
前回利尻島に行った時もスクーターで向かったのですけど、その時は物産展的なのに出店されててお休みやった。
そのあと横浜のラーメン博物館に行って食べました。
若干その場にいたスタッフに愚痴ったけど。

さて、そんな利尻島なのに超有名なラーメン屋さん『利尻らーめん味楽 本店』ですけど、特徴は

島の潮風と陽ざしに育まれた
昆布の王様「利尻昆布」を主役に、

奥深い味わいの一杯に仕上げています。

ということです。
昆布自体は繊細なんですけど焼き醤油のおかげか攻撃的でガッツリくる出汁が特徴です。
麺も結構絡んでいい感じ。

そんな「焼き醤油らーめん」に
トッピングでとろろ昆布を入れて出汁感をドーピング。

うまうま。

並んだですけど、店内広いのでそんなに待ち時間なくいただけました。

そこで終わればよかったんですけど。。。。



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最終更新日  2025年10月13日 20時26分56秒
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