Ｓｗｅｅｔ　Ｈｏｍｅ

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ブロッコリーのグラタン風



ブロッコリーってサラダとかシチューとかっていうイメージですよね？グラタン風でちょっと変わった感じで楽しめますよ。・・・しかも簡単。これが一番！

　　材料
　・ブロッコリー　　１わ　　　　・マヨネーズ　　大さじ4
　・うずらの卵　　　４こ　　　　・牛乳　　　　　大さじ2
　・粉チーズ　　　　５ｇ　　　　・七味唐辛子　　少々
　・バター　　　　　少々　　　　・塩　　　　　　少々


①ブロッコリーは塩茹で。
　マヨネーズ、牛乳、七味、塩をあわせ、ソースをつくる。

②耐熱皿にブロッコリーを並べ、ソースをかける。
　うずらを割ってのせる。

③バターをちょっとずつ上にのせて（まんべんなく）粉チーズをふりかける。
　　↑
　グラタンを作るときみたいにバターがまんべんなくとろけるようにね。

④オーブンで６分。こんがり焼けたら出来上がり。


　うずらの卵が目玉焼き状態になっておいしいよ。　　　天使２

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