「料理長の日記」　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

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2012.07.24

今年もミニ花火大会を開催予定。花火の仕入れの様子　２０１２をご紹介。

テーマ：働きながらの子育て色々(6534)

カテゴリ：料理長の休日

いなべ市の日本料理　昭栄館の料理長のブログです。

もうすぐ、コチラ阿下喜の町では八幡祭（はちまんまつり）。

　昨年の八幡祭

　一日目の様子（子供みこし）は、コチラ！

　二日目の様子（女みこし　変装パレード　ミニ花火大会）は、コチラ！

この季節になると、花火がしたくなる・・・。

今年も花火をたくさん仕入れました。

昨年　２０１１　花火の仕入れの様子は、コチラ！

　　　　　　↑　花火を選ぶポイントも書いてます。

ここ数年、ネットで花火を仕入れています。

花火って点火してみないと、どんな風になるのかわかりませんよね～。
ネットのお店だと、花火の動画があったりして、イメージをつかんでから買えます。

　　　せっかくの花火、失敗したくない人には向いていますね～。

　　　　　　私が仕入れているお店は、コチラ！

今回仕入れた花火をご紹介。

まずは、手持ち花火から。

花火はセンスが感じられる・・こだわりの花火を仕入れたいところ。

日本一長いスパーク花火は、

燃焼時間、約１５０秒。２分半です。

私はいつも花火の点火役、写真の撮り役。
２分半あると、じっくり写真が撮れますね。

日々の食材はもちろんですが、花火も出来るだけ国産を選びたい・・・。

　↑　オリンピックの聖火みたいなのは、「手持ちドラゴン」。

結構強烈です。

　↑　うさぎの柄の「回転遊戯」も結構強烈。

　↑　「あばれん棒」「５０連太郎」他、ほとんどの花火はリピート注文しています。

打ち上げ花火は、今年も連発花火を。

今年は、３０連発を１０本仕入れました。

３００連発にしようか、１５０連発を２回にしようか迷っています。

昨年は、２１０連発にしました。

毎年恒例の「ナイアガラ花火」。

　　　　　　　（　↑　リンクは、３年前　２００９年の花火大会へ）

昨夏の分が１セット残っていますが、うまく火がつくかどうか・・・。

ネットのお店、おまけの花火もたくさん入れてくださいます。

おまけもいろいろとリクエストできます。

今回は、子供達がたくさん楽しめるよう手持ち花火をおまかせでリクエスト。

３０００円分くらい入れて下さいました。

　　　　いつもありがとうございます。

花火めがねも必需品。（これは買いました。）

花火の火は、もちろん街灯など、明るいものは全てハート

のきらきらに見えます。

　　　　女の子にウケがいいです。

たくさん、花火が用意できました。

さて、今年のミニ花火大会、いつにしましょうか。

土曜の八幡祭の子供みこしの日にしようか、また別の日にしようか迷っています。

毎年、日曜の大人みこしの日にしていますが、
今年は当店のある赤神地区がお神輿の吊り番です。
ゆっくり花火をしている状況ではありません。（夜の営業はお休みします。）

さて、いつにしようか、
保育園や小学校のお友達やママさんパパさんをお誘いしようか、
facebook のお友達をお誘いしようか、いろいろ迷っています。
（申し訳ありません、お子様連れ限定です。）

　開催日が決まり次第、またブログやfacebookでご報告申し上げます。

　　（参加ご希望の方、こちらにコメントやfacebookの「いいね」をお願いします。）

　　今年も楽しい花火大会になりますように・・・。