鮭が危ない！
安く出回っている鮭は、北欧やチリ、カナダ、ニュージーランドの海で
養殖されている魚だそうです。
生きものは、みなそうですが狭いところで囲われて育てられると
ストレスがたまります。
それで、病気にならないように抗生物質をいっぱい与えられます。
その上、網が汚れないように薬もまかれます。
また、養殖場で使われているえさが原因で海の汚染物質が濃縮され
体内に蓄積しているそうです。
日本人のエビ好きで 豊かなマングローブが被害にあったように
私たちの食生活で世界の海と自分たちをも汚しています。
日本の北海道のサケは、帰巣本能で川に上ってくるサケです。
漁師さんたちが、森を守って育ててサケを増やしています。
その天然サケの１/３が中国に輸出されているそうです。
中国で、加工してアメリカ、ヨーロッパにまた、輸出されています。
おかしいですね
価格のせいでしょうか
安い ”しゃけ弁”が好きなわたしも反省
今日の気づき！
知らないことは恐ろしい！
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