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アラかお
3歳の息子を持つ新米ママの子育て日記です♪
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2007年01月25日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89785)
カテゴリ： 食・料理
コープ東京のカタログに載っていたレシピで作りました^^
【とり肉のみそ焼き】
≪材料 4人分≫
鶏モモ肉 約500g
長ネギ 1本
しょうが 1片
（合わせ調味料）
味噌 大さじ3
だし汁 1カップ
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 小さじ2
●作り方●
鶏肉にフォークを刺して味を染みやすくしておく。
フライパンで皮側からよく焼く。
焼き色がついたら、みじん切りにした長ネギとしょうがを
端に入れて炒め、香りを移す。
合わせ調味料を加えてからめながら煮詰める。
以上です。
とっても簡単でしかもおいしかったぁぁ♪
ビールにもぴったり^^
息子は普段固まりのお肉は噛んで出してばかりだったのに、
これはかなり食べてくれました♪
うふっ♪♪♪
最後は口に詰めすぎて「おえっ」となっていたほど^^;
ネギ焼き
を思い出させる味になってました。
合わせ調味料は他にも代用できそうだな♪
昨日作った煮物を拒否され大量にあまったので、
そうだ！！！これをそのまま使って混ぜご飯にしよう♪
ちらほら里芋が見えますがご愛嬌^^
いつもおいしいご飯の紹介をされている
momora族さんのところで炊き込みご飯を見て
作ろうと思っていたのでぴったり！
昼ご飯にばくばく食べていた息子。
わぁ～い♪
いっぱい食べてもらえるとうれしいね^^
【とり肉のみそ焼き】
≪材料 4人分≫
鶏モモ肉 約500g
長ネギ 1本
しょうが 1片
（合わせ調味料）
味噌 大さじ3
だし汁 1カップ
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 小さじ2
●作り方●
鶏肉にフォークを刺して味を染みやすくしておく。
フライパンで皮側からよく焼く。
焼き色がついたら、みじん切りにした長ネギとしょうがを
端に入れて炒め、香りを移す。
合わせ調味料を加えてからめながら煮詰める。
以上です。
とっても簡単でしかもおいしかったぁぁ♪
ビールにもぴったり^^
息子は普段固まりのお肉は噛んで出してばかりだったのに、
これはかなり食べてくれました♪
うふっ♪♪♪
最後は口に詰めすぎて「おえっ」となっていたほど^^;
ネギ焼き
を思い出させる味になってました。
合わせ調味料は他にも代用できそうだな♪
昨日作った煮物を拒否され大量にあまったので、
そうだ！！！これをそのまま使って混ぜご飯にしよう♪
ちらほら里芋が見えますがご愛嬌^^
いつもおいしいご飯の紹介をされている
momora族さんのところで炊き込みご飯を見て
作ろうと思っていたのでぴったり！
昼ご飯にばくばく食べていた息子。
わぁ～い♪
いっぱい食べてもらえるとうれしいね^^
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