2011年11月28日
カテゴリ： ハーブ
大根、キャベツ、白菜、ごぼうとたくさんの野菜が手元にあります。
今日のメニューは、何がいいかとあれこれうれしい悩み
庭のローズマリーを鶏肉にさして野菜と一緒に煮込んだら
とても柔らかくおいしいスープになります。
省エネを意識しているので、煮込みものはもっぱら煮立った後に
発泡ケースで保温調理。
これで、夜食べるまであつあつです。
それと、最近ははまっているのが、アロエのチンキ
ホワイトリカーやウォッカに漬け込んで1ヶ月で、濃いピンクのきれいな色になります。
今日のメニューは、何がいいかとあれこれうれしい悩み
庭のローズマリーを鶏肉にさして野菜と一緒に煮込んだら
とても柔らかくおいしいスープになります。
省エネを意識しているので、煮込みものはもっぱら煮立った後に
発泡ケースで保温調理。
これで、夜食べるまであつあつです。
それと、最近ははまっているのが、アロエのチンキ
ホワイトリカーやウォッカに漬け込んで1ヶ月で、濃いピンクのきれいな色になります。
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Re:野菜たっぷり(11/28)
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