コーヒーとケーキとお菓子とまんじゅうの日記

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インギー1383

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過去に販売したコーヒー豆

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December 22, 2005

話していたので、いつもより、早起きをして、窓の外を
確認。

ほっと、一安心。
雪も積もってなく、降っても無く、安心安心。

で、焙煎機に火を入れ、自家焙煎の開始。

と、1時間位作業をしていたら、店の窓の外は、吹雪。

見る見る積もっていく。

で、やはり、店内の温度も、なかなか上がらないせいか

いつもと同じデーター通り焙煎しないと、味に影響するので
火力を微調整。

しかし、今日は、焙煎機という大きなストーブを
炊いているのに、店内の温度は、上がらない。

よっぽど、寒い・・・。

でも、岡山市は、まだましだと思うよ。

岡山県北、お隣の広島などは、結構積もっているらしい。

雪は、積もるのも嫌だが、凍結の方がもっと怖い。

明日が、休みでよかったと思う。

で、午後から、配達。

休み前で、結構多い。

私「う・・・。ご注文いただいた、商品しか
　　積んでないですけど・・・」

私「でも、お困りですよねぇ？」

「今日これから、お客さん来るのよ」

私「じゃ、ちょっと、持ってきますわ」

まぁ、お近くのお客さんは、出来る限り、対応しますね。

遠方の方は、ちょっと、ごめんなさい。

いつも、余分は積んでないもんで・・・。

で、今日は、ご来店のお客さんは、少ない。

やはり寒くて、外にでるのが、億劫になるんでしょうかねぇ。
こんな日は、私を使って、宅配をご利用ください。
お電話1本で、コーヒー豆をお届けしますから。

あぁ、今、ラジオで「新見からの報告です。吹雪で
視界が悪く、国道は、ほとんど動きません」と・・・。

皆さん、どうぞ、事故などせず、ゆっくり帰って下さいね。

では、この辺で。

お気軽に、コメントをどうぞ。楽しみにしています。

また、アナログでもお会いする機会があればと願っています。

岡山から香りをお届けする、岡山の自家焙煎珈琲店
私の店はここ。→ 珈琲工房　珈琲店サントス

自家焙煎珈琲豆を、オフィス、カフェ、ご家庭用に販売しています。
また、珈琲豆の通販、業務用卸としても、販売しています。

私の仕事の素、うれしい生の声は、こちらから。

年末年始のお休みのお知らせ

12月31（土）～1月3日（火）迄
尚　12月23日（祝）は、営業
（但し、配達はありません。通販はＯＫです。）

クリスマス、お正月用の特別厳選珈琲豆、
好評販売中です。
残数18キロ、200ｇパックにして、72パックです。
お早めにどうぞ。

プレゼントギフトのご注文は、お早めに。
発送当日に、焙煎します。
3000円以上のギフトは、岡山県内、送料無料です。

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