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2017年01月14日
カテゴリ： グルメ ■大阪■
肥後橋の 『ゆきや。』
さん。
約１年ぶりの訪問は新年会 贅沢にクエと河豚の食べ比べをして来ました
先付 干支の酉をあしらった鶏の器が使われていて華やか
数の子、松葉蟹とあん肝、雲丹の煮こごり、玉子蒲鉾、
鴨ロース、かつお胡桃、いくら。
店主 湯木さん自ら今宮戎に行かれたというお札もいただけました
てっさ
クエの造り
身、胃袋、肝。クエの造りは初めていただきました～
お友達は、ヒレ酒も
唐揚げ 河豚と鱗がサクサクのクエの皮
鍋は、クエと河豚がそれぞれ大皿に
河豚の白子も。
まずは、クエとお野菜を。 次に河豚、白子。
白子がハートに
最後は両方を投入
出汁に香ばしさが出る、とオススメいただき焼き餅も追加～
湯木さん特製ちり酢でいただきます～
美味しくてお代わりまでしたら、皆に珍しいと驚かれました（笑）
デザート
日本酒も色々といただきました
『ゆきや。』 さんは 『北新地 湯木』 さんのセカンドブランド。
『北新地 湯木』
夜はアラカルトもされているそうなので、アラカルト利用もしてみたいなぁ
『肥後橋ゆきや。』 お店の情報は コチラ
大阪府大阪市西区土佐堀１－2－10 山文ビル地下1階（APAホテル西隣り）
06-6441-1190
11:30～14:00（L.O.13:30）
17:00～22:30（L.O.21:30）
地下鉄 四つ橋線「肥後橋駅」3番出口 徒歩1分
※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※
約１年ぶりの訪問は新年会 贅沢にクエと河豚の食べ比べをして来ました
先付 干支の酉をあしらった鶏の器が使われていて華やか
数の子、松葉蟹とあん肝、雲丹の煮こごり、玉子蒲鉾、
鴨ロース、かつお胡桃、いくら。
店主 湯木さん自ら今宮戎に行かれたというお札もいただけました
てっさ
クエの造り
身、胃袋、肝。クエの造りは初めていただきました～
お友達は、ヒレ酒も
唐揚げ 河豚と鱗がサクサクのクエの皮
鍋は、クエと河豚がそれぞれ大皿に
河豚の白子も。
まずは、クエとお野菜を。 次に河豚、白子。
白子がハートに
最後は両方を投入
出汁に香ばしさが出る、とオススメいただき焼き餅も追加～
湯木さん特製ちり酢でいただきます～
美味しくてお代わりまでしたら、皆に珍しいと驚かれました（笑）
デザート
日本酒も色々といただきました
『ゆきや。』 さんは 『北新地 湯木』 さんのセカンドブランド。
『北新地 湯木』
夜はアラカルトもされているそうなので、アラカルト利用もしてみたいなぁ
『肥後橋ゆきや。』 お店の情報は コチラ
大阪府大阪市西区土佐堀１－2－10 山文ビル地下1階（APAホテル西隣り）
06-6441-1190
11:30～14:00（L.O.13:30）
17:00～22:30（L.O.21:30）
地下鉄 四つ橋線「肥後橋駅」3番出口 徒歩1分
※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※
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