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さとぽん805
写真でさらす不良主婦の日常。
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Jan 22, 2006
カテゴリ： 料理、お菓子
雪の中牛乳を買いに行ったら、
見切り品だけど、腐っているワケじゃないよね。
そのまま食べるにはちと時間が経っているということね。
オラ、煮て食うからぜんぜんOK牧場。
リンゴを剥きながら一口。
サクサクと歯ごたえのない、やさしいリンゴ。ウマ！
こんなリンゴなら、生で食べたいな。
小さいのを1個残す。
ベーカリーでこねさせたパン生地を半分に。
丸く伸ばして、冷めたリンゴを並べ、
金太郎飴のようにカットして、アルミカップに鎮座。
第2発酵はお湯がいいけど、
レンジで発酵もできるんだって？
ちょっとやってみるか。
掃除しながら放置してたら、
レンジ発酵はいつの間にか終わっており、
乾燥して カピカピに。
ちょっと！
どうしてくれんのさ。
霧吹きしたけど、さすがに20分は長いんでしょうか。
このまま焼いても硬そうだな。
やっぱり膨らまない
かじってみたら、 クッキーみたい ＿|￣|○
お湯発酵＝湿気もあるから、シットリフンワリ。
湯煎中
あふれちゃった
焼き上げ
レーズンがまん丸に膨らんで、破裂しそう。
お湯じゃなきゃダメね。
思いのほか膨らんだので、型にくっついて外すのに苦戦。
底から煮リンゴが落ちちゃうから、
アルミカップをはがさないように注意。
明日のおやつに持って行こー。
「パンとクッキー、2種類あるんですよ」ってねブヒヒ
見切り品だけど、腐っているワケじゃないよね。
そのまま食べるにはちと時間が経っているということね。
オラ、煮て食うからぜんぜんOK牧場。
リンゴを剥きながら一口。
サクサクと歯ごたえのない、やさしいリンゴ。ウマ！
こんなリンゴなら、生で食べたいな。
小さいのを1個残す。
ベーカリーでこねさせたパン生地を半分に。
丸く伸ばして、冷めたリンゴを並べ、
金太郎飴のようにカットして、アルミカップに鎮座。
第2発酵はお湯がいいけど、
レンジで発酵もできるんだって？
ちょっとやってみるか。
掃除しながら放置してたら、
レンジ発酵はいつの間にか終わっており、
乾燥して カピカピに。
ちょっと！
どうしてくれんのさ。
霧吹きしたけど、さすがに20分は長いんでしょうか。
このまま焼いても硬そうだな。
やっぱり膨らまないかじってみたら、 クッキーみたい ＿|￣|○
お湯発酵＝湿気もあるから、シットリフンワリ。
湯煎中 あふれちゃった 焼き上げレーズンがまん丸に膨らんで、破裂しそう。
お湯じゃなきゃダメね。
思いのほか膨らんだので、型にくっついて外すのに苦戦。
底から煮リンゴが落ちちゃうから、
アルミカップをはがさないように注意。
明日のおやつに持って行こー。
「パンとクッキー、2種類あるんですよ」ってねブヒヒ
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