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Nov 16, 2006

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先生からもらった、超高級「無花果ジャム」

わざわざ生身を買って来て＜超高
2,3時間？3,4時間？
コトコト煮詰めたんだって。
先生の味がするよんはーんはー(´д｀)

味見をした時は、 ~~歯が痛い~~
とろけるような、透き通った、
まるで赤いルビーの輝きのごとく、

果物の甘露煮だった。

なんとかして、お菓子に変身させたい。
「甘すぎる」というなら、
お菓子自体の甘さを控えたらどう？

それならやっぱり、チズケーに合いそうじゃね？

卵に生クリに、生地の成分を増やしまして、
お砂糖は分量通り。

無花果は崩れやすく、
中のトロトロの果実がこぼれちゃう。

適当にカットして、底に散りばめて、

　浮いちゃう！

　早く焼いて！

冷めたら切って！

　んまそー(´д｀)

無花果が、土台が、浮いたとか雑だとか、

シンプルなチズケーと、トロリと甘い、
濃い無花果の、2つのハーモニー。

なんだかチズケーで久しぶりに感動した。
先生のおかげですm(__)m

*********●**********

姫がチョコケチョコケってウルサイYO。
板チョコごと、かぶりつきそうな勢い。

近所のスーパーは、LLなの。
卵が多い気がしたけど、
小麦粉をまた増やしてみたけど、

　ん？

　軽い？

　あら？

~~想像と違うけど~~ ガトーショコラみたい。
真中が均一にへこんだのは珍しい。
＜いつもいびつ
見た目はカコエエ。
さてどんな味がするの？

違う！

なんか、今までとぜんぜん違う、
「チョコレートのスポンジケーキ」
になってるYO？！

卵のせい？
よく膨らんだ？
新しかった？
ナンデー？！

手づかみでも余裕で食べられる、
手にベタついたりしない、
カステラみたいな感じ。

まーこれはこれでアリだけど。
その辺にも売ってそうで、ツマンネ(-゛-;)

しっとりずっしり、濃厚な、目の詰まった、
チョコケ！ってのが食べたかったのNI！
~~ある意味失敗＿|￣|○~~

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