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2007.07.16

パンとおはなしの会＠フール・ドゥ・アッシュ２００７＜中編＞

(2)

テーマ：パンのある愉しい食卓(1030)

カテゴリ：関西方面のパン屋さん

さて、中編も全力で行きますよ！！

（※＜前編＞を読んでいない方は、コチラからどうぞ！）

パンとおはなしの会 035.jpg

１３．フロマージュ・ノワ・エ・キュマン（手前）

焼き立てが登場！
全てのパンにおいて、焼き立ては美味しいけど、
こういうチーズ物はより嬉しい。

ゴルゴンゾーラチーズとグリュイエールチーズがたっぷり！
クミンがアクセントになってて、すごく美味しい。

１４．パン・オ・フロマージュ（奥）

これは、ひたすらチーズ！！
チーズ好きにはたまんないパンです。

パンとおはなしの会 046.jpg

１５．ハナミの春（右）

ライ麦パンに、ホワイトチョコと苺。

１６．アカリの夏（左）

これは、白桃とグレープフルーツ入り。
生地はソフトでモチッとしていて、グレープフルーツのいい香り！

甘いのにサッパリしてて、これかなり好き！

パンとおはなしの会 054.jpg

１７．ガレットセーグルオテエパンプルムース

舌を噛みそうな名前（笑
紅茶とグレープフルーツ入りのガレット。

香りは、紅茶の香りが強い。
でも、食べるとグレープフルーツの波がザッパーンとやって来る。

おおー、これもスゴイなぁ。
甘くって爽やかで、とっても美味しい！

しっとりしていて、ケーキみたいな感じ。

パンとおはなしの会 056.jpg

１８．リュスティック・シトロン（左）

ホワイトチョコとレモンのリュスティック。

ホワイトチョコとレモンのハーモニー、そしてムッチリ食感に酔いしれるばかり。。。

１９．ムンバイ（右）

すんごいパン来ました！
カレー、チョコ、レーズン、カシューナッツ！！
味も、そのまんまカレーとチョコレート・・（笑

パンとおはなしの会 064.jpg

２０．クリオロ

フレッシュバジルとチョコチップ入りのビエノワ。

チョコにバジルとは！！

バジルが入る事で、すごく爽やかになる。
でも、このチョコはしっかり・ガッツリ甘い！！

チョコ好きの人には、新境地を開拓できそうなパンですね。

パンとおはなしの会 071.jpg

２１．’０７マンゴーフロマージュ

アッシュにも、マンゴーの季節到来！！

今年のマンゴーフロマージュはすごい！！
生マンゴーだけじゃなく、マンゴーピューレもたっぷり投入してあるんですって。

すんごい量のマンゴー。
マンゴーの甘さと、クリチの酸味もよく合います。

気分はまさにトロピカル♪

パンとおはなしの会 076.jpg

２２．ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのﾍﾞｰｸﾞﾙ（右）

わ！わ！！！
まさかアッシュでベーグルが食べれるなんて！

フランボワーズは、フランス語でラズベリーの事。
ラズベリーの種がプチプチ入ってます。

生地はソフトでムチッとした感じ。
クリチの酸味が、上にトッピングされた砂糖の甘さと合い、とっても美味しい！

アッシュのパンは、酸味と甘味のバランスが絶妙！

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２３．パン・ア・ラ・ピピドゥ

こちらもフランボワーズのパン。
で・す・が！！
生地の中には、何とピスタチオと 粒マスタード！

香りを嗅ぐと、ほんのりマスタードの香り！！
すごい組み合わせですよね。

食べても、ちゃーんとマスタードの味がするの！
フランボワーズの香りと合わさり、何とも不思議なハーモニー。

ここでちょっと箸休め。（パン休め！？）

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