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2008.04.23

ル・パン・ド・ペコ＠安城

(6)

テーマ：パン！ぱん！パン！(3685)

カテゴリ：愛知県内のパン屋さん

べーぐる庵さんへ行った時、こちらも寄り道。

随分ご無沙汰、 『Le pain de pekoe（ル・パン・ド・ペコ）』 。

ペコ 1

ペコさん、どうやらパン職人不足で大変みたいです。

そのため、営業も週４しかできない状態なんですって。

パン屋さんにとって職人不足は深刻な問題。

最近、色んなお店で似たような話を聞くけど、総合的にパン職人が不足してるのかしら。。。

大変なお仕事ですものね。

人不足で忙しい中でも、頑張ってパンを焼いてるご主人。

職人不足の影響かは解りませんが、品数も少なめでした。

コーンフランス(1g \1.1)

ペコ 2

このかたまりで１７０円ぐらい。

コーンがたっぷり入ってます。

ペコ 3

ここのコーンパンは大好き。・・・だったのですが。

食べた時、正直「おや？」と思った。

前は生地がもっとふんわり・しっとりしてた気がしたのです。　（前回レポ）

これでも十分美味しいのですが。。。うーん。

ずんだフランス(1g \1.1)

ペコ 4

こちらも、このかたまりで１７０円ぐらい。

ペコ 5

甘いうぐいす餡が巻き込まれてます。

こちらは、甘いパン好きの方への差し入れ用。

私もちょっと頂きましたが、うぐいす餡って美味ですね～。

ですが、こちらも前ほどのインパクトは感じませんでした。。。

早く新しい職人さんがみえて、落ち着くといいなーと思いました。

また様子を見がてら、買いに行こう。

□■□ Le pain de pekoe（ル・パン・ド・ペコ） □■□

住所：安城市法蓮町17-1

時間：10:30～19:00
定休：火～木（５月からの定休は未定）

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