2010.11.04
テーマ： 旅のあれこれ(10734)
カテゴリ： Ｇｏ！Ｇｏ！！世界！！
ようやくネットが繋がりました！
今、カッパドキアにいます。
まずは、前の日記の続きから。
タクシム広場で休憩。
広場のすぐ近くに、パン屋さん発見！！
Simit（スィミット）
トルコで有名なゴマ付きパン、Simit。
その名前の付いたパン屋さんです。
チェーン店らしく、イスタンブール内で何軒か見かけました。
パンの種類は少なく、
クッキーの種類がたくさんありました。
エキメッキは売ってませんでした。
なんでだろ、、、。
こちらの２つを購入。
まずは、やっぱりコレでしょー！
Simit（0.75リラ 約５０円）
ムチッとしている、、、というか、固いです。
ゴマの香ばしさが味わえる、とてもシンプルなパン。
これを、トルコの皆はお菓子がわりにモグモグ食べてるのね。
Sigara boragi （1.75リラ 約１００円）
チーズ入り、ミート入り、ポテト入りの３種類あり、チーズにしました。
クレープみたいな薄い生地の中に、
カッテージチーズ風のアッサリしたチーズが入っていました。
塩が少なく、なんだか物足りない感じ。
これは、友達に分けてもらったパン。
これは美味しい！
やっぱり多少味があった方が良いですね～。
トルコは、エキメッキは美味しいですが、
それ以外は、パンの種類も少ないみたいですね。
スイート系のパンは全然見かけませんでした。
その後、また新市街をぶらり歩き。
トルコいち大きなサッカー競技場
ドルマバフチェ宮殿
どうやら今日（木曜）は休館日みたい。
海辺でちょっと休憩。
再びメイン通りに戻ってきました。
お昼に通ったときよりも、色んなお店がオープンしていて、
すごく賑わっています。
お、これは！！
Kumpir（クンピル）
トルコのＢ級グルメです。
茹でたジャガイモの中をマッシュし、チーズとバターを加えて混ぜる。
その後は、ショーケースの中の具を自由にトッピングできるんです。
もちろん全部乗せでもＯＫ！
ピクルス、コーン、マカロニ、オリーブ、サラダ、クスクス etc......
こういうの、ついつい欲張っちゃいますよね～。
華麗な手つきで作って下さいました。
上にチリソースをかけてもらい、完成！
すごいボリュームです。
ケチャップやマヨネーズもかけてくれるようです。
ジャガイモは水分が多く、ねっとり。
バター＋チーズで、すごくクリーミー♪♪
好きだわ、コレ。
夕方にかけて、どんどん人が増えていきます。
すごい人。
路面電車（稼働中）で遊ぶ子供達
そして夕方、スルタンアフメット地区へ戻ります。
ガラタ橋から見た、夕暮れのイスタンブール。
宿に戻って少しネットをし、バスの時間に合わせて宿を出る。
仲良くなった韓国人の子ともお別れ。
本当にありがとう！
夜８時発のミニバスでオトガル（バスターミナル）へ。
イスタンブールからパムッカレまでは、
夜行バスで６０リラ（約３６００円）
そして、夜の１０時半、バスは出発。
トルコのバスはとても快適。
添乗員さんが乗っていて、車内サービスもあります。
ドリンク＋お菓子。
朝は、ドリンクとケーキが配られました。
バスにトイレは付いていないけど、
何度かトイレ休憩がありました。
ぐっすり熟睡というワケにはいかなかったけど、
かなり快適に過ごせました。
さぁ、明日の朝にはパムッカレ。
どんな絶景が見られるのかな。
頑張れよ！のエール代わりに
ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m
↓ ↓
今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪
今、カッパドキアにいます。
まずは、前の日記の続きから。
タクシム広場で休憩。
広場のすぐ近くに、パン屋さん発見！！
Simit（スィミット）
トルコで有名なゴマ付きパン、Simit。
その名前の付いたパン屋さんです。
チェーン店らしく、イスタンブール内で何軒か見かけました。
パンの種類は少なく、
クッキーの種類がたくさんありました。
エキメッキは売ってませんでした。
なんでだろ、、、。
こちらの２つを購入。
まずは、やっぱりコレでしょー！
Simit（0.75リラ 約５０円）
ムチッとしている、、、というか、固いです。
ゴマの香ばしさが味わえる、とてもシンプルなパン。
これを、トルコの皆はお菓子がわりにモグモグ食べてるのね。
Sigara boragi （1.75リラ 約１００円）
チーズ入り、ミート入り、ポテト入りの３種類あり、チーズにしました。
クレープみたいな薄い生地の中に、
カッテージチーズ風のアッサリしたチーズが入っていました。
塩が少なく、なんだか物足りない感じ。
これは、友達に分けてもらったパン。
これは美味しい！
やっぱり多少味があった方が良いですね～。
トルコは、エキメッキは美味しいですが、
それ以外は、パンの種類も少ないみたいですね。
スイート系のパンは全然見かけませんでした。
その後、また新市街をぶらり歩き。
トルコいち大きなサッカー競技場
ドルマバフチェ宮殿
どうやら今日（木曜）は休館日みたい。
海辺でちょっと休憩。
再びメイン通りに戻ってきました。
お昼に通ったときよりも、色んなお店がオープンしていて、
すごく賑わっています。
お、これは！！
Kumpir（クンピル）
トルコのＢ級グルメです。
茹でたジャガイモの中をマッシュし、チーズとバターを加えて混ぜる。
その後は、ショーケースの中の具を自由にトッピングできるんです。
もちろん全部乗せでもＯＫ！
ピクルス、コーン、マカロニ、オリーブ、サラダ、クスクス etc......
こういうの、ついつい欲張っちゃいますよね～。
華麗な手つきで作って下さいました。
上にチリソースをかけてもらい、完成！
すごいボリュームです。
ケチャップやマヨネーズもかけてくれるようです。
ジャガイモは水分が多く、ねっとり。
バター＋チーズで、すごくクリーミー♪♪
好きだわ、コレ。
夕方にかけて、どんどん人が増えていきます。
すごい人。
路面電車（稼働中）で遊ぶ子供達
そして夕方、スルタンアフメット地区へ戻ります。
ガラタ橋から見た、夕暮れのイスタンブール。
宿に戻って少しネットをし、バスの時間に合わせて宿を出る。
仲良くなった韓国人の子ともお別れ。
本当にありがとう！
夜８時発のミニバスでオトガル（バスターミナル）へ。
イスタンブールからパムッカレまでは、
夜行バスで６０リラ（約３６００円）
そして、夜の１０時半、バスは出発。
トルコのバスはとても快適。
添乗員さんが乗っていて、車内サービスもあります。
ドリンク＋お菓子。
朝は、ドリンクとケーキが配られました。
バスにトイレは付いていないけど、
何度かトイレ休憩がありました。
ぐっすり熟睡というワケにはいかなかったけど、
かなり快適に過ごせました。
さぁ、明日の朝にはパムッカレ。
どんな絶景が見られるのかな。
頑張れよ！のエール代わりに
ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m
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今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪
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わぁ～
カナコ さん
Kumpir（クンピル）美味しそう！
むちゃボリュームがあるのに、そんなに高くないですね。
たくさんの食材を使っているから、栄養もありそうだし。
日本で売ってないのなら、ぜひ自分で作って食べてみたいです～。
でも、本場の味を出すのはきっとむずかしいでしょうねぇ。
Ｂ級グルメ、大好きです！
またいろいろご紹介くださいね。
楽しみにしています☆
(2010.11.07 17:31:35)
むちゃボリュームがあるのに、そんなに高くないですね。
たくさんの食材を使っているから、栄養もありそうだし。
日本で売ってないのなら、ぜひ自分で作って食べてみたいです～。
でも、本場の味を出すのはきっとむずかしいでしょうねぇ。
Ｂ級グルメ、大好きです！
またいろいろご紹介くださいね。
楽しみにしています☆
(2010.11.07 17:31:35)
＞カナコさん
さゆりm-_-m
さん
クンピル、面白い食べ物ですよね！
ジャガイモ自体がすごく大きくてボリュームたっぷりでした。
日本でも売れば人気出そうですよね。
でも日本にはこんな大きいジャガイモが無いかもしれませんね。
Ｂ級グルメ、楽しいですよね！
楽しくて美味しくて、最高です☆
また美味しそうなの見かけたら、ぜひトライしてみますね♪
(2010.11.08 01:50:27)
ジャガイモ自体がすごく大きくてボリュームたっぷりでした。
日本でも売れば人気出そうですよね。
でも日本にはこんな大きいジャガイモが無いかもしれませんね。
Ｂ級グルメ、楽しいですよね！
楽しくて美味しくて、最高です☆
また美味しそうなの見かけたら、ぜひトライしてみますね♪
(2010.11.08 01:50:27)
Re:１１／４ イスタンブール：写真で見る新市外 パート２(11/04)
Smoothie
さん
あーっ、クンピル～！！
憧れの食べ物（つい最近知ったばかりなんだけれど）を
さゆりさんのブログで見られるなんて嬉しいです♪
やっぱりマッシュポテトは、ポテトの中でぐりぐり混ぜて出来上がるの～？
職人技だよね(*^-^*)
いつか日本でも食べられるようになるといいなぁ。
夕暮れのイスタンブールの写真、とってもきれいですね～。
(2010.11.09 21:27:37)
憧れの食べ物（つい最近知ったばかりなんだけれど）を
さゆりさんのブログで見られるなんて嬉しいです♪
やっぱりマッシュポテトは、ポテトの中でぐりぐり混ぜて出来上がるの～？
職人技だよね(*^-^*)
いつか日本でも食べられるようになるといいなぁ。
夕暮れのイスタンブールの写真、とってもきれいですね～。
(2010.11.09 21:27:37)
＞Smoothieさん
さゆりm-_-m
さん
クンピル、食べましたよ！
Smoothieさんから話しを聞いていて、見かけたら食べたいなーって思ってたんです。
そしたら、新市街で見つけちゃいました♪
マッシュポテト、ジャガイモを半分に割って、中身だけをかき混ぜてました。
すごい職人技ですよね。
日本で販売しても人気出そうですよね。
トッピング自由って所に惹かれます(^ｍ^*)♪
(2010.11.10 05:16:26)
Smoothieさんから話しを聞いていて、見かけたら食べたいなーって思ってたんです。
そしたら、新市街で見つけちゃいました♪
マッシュポテト、ジャガイモを半分に割って、中身だけをかき混ぜてました。
すごい職人技ですよね。
日本で販売しても人気出そうですよね。
トッピング自由って所に惹かれます(^ｍ^*)♪
(2010.11.10 05:16:26)
【毎日開催】
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PR
さゆりm-_-m
旅行中は写真をいっぱい撮る。ちょっとした事が素晴らしい思い出になる。記念日になる。 旅行中だけじゃなく、特別な日だけじゃなく、毎日をそんな風に楽しく有意義に過ごしたい。 そう、毎日を記念日に。
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