2005.08.03
テーマ： 食べ物あれこれ(51249)
カテゴリ： クッキング
来ました。
スーちゃんはうちのアルバイトさんでタイの人。
お昼ごはんにタイ料理を作ってくれました。
タイ料理の基本は『酸っぱい・甘い・辛い』
夏にはピッタリのお料理♪
メニューはタイ料理２品とわたしがつくった『カツオのカルパッチョ』
（タイ料理2品は、タイカレーともうひとつがわからな～い！！）
タイカレーは赤唐辛子ベースなのでレッドカレー。
もうひとつのお料理はなんとお米をそのまま炒って茶色くなったら
ミキサーにかけ（唐辛子と一緒に）粉々にして炒めた鶏ひき肉と
レッドオニオンのスライスと混ぜ合わせレモンの汁と砂糖、ナンプラーで
味付けしたもの。
なんと豪華なランチとなりました♪
みんなでワイワイと食べ、デザートに買ったケーキを食べ
満腹になったところでなぜかカラオケへ・・・
（もちろん、うちではありません）
とても楽しい1日でした＼(^o^)／
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