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2010.01.09

SenaLuna通信Vol.（１月１７日『贅沢味噌作り＆干し芋作り』のご案内）

カテゴリ： SenaLuna通信

SenaLuna通信Vol.（１月１７日『贅沢味噌作り＆干し芋作り』のご案内）
皆様おはようございます。
先月味噌作りのご案内をさせていただいたのですが
その日に満員となってしまったとのことで今月再度企画したようです。
結ねっと，桔梗さんより
以下
第二弾！味噌作りの企画がようやくまとまりましたのでご案内です。
前回の味噌作りは、おかげさまで大好評を得ることができ、１月１１日の河北新報朝刊に掲載されることになりました。
今回は、本来ならば『干し芋作り』のワークショップの企画をたてていたのでしたが、生産者さんのご協力の下、味噌作りと干し芋作りをジョイントして行うことがかないました。

勿論当日の材料はすべて慣行農法による、無農薬・無化学肥
料で育った野菜たちで構成します。
■味噌　(米麹味噌)
　宮城でとれた慣行農法の大豆
　慣行農法ササニシキ(アトピーのある方にも安心なお米)
　塩はモンゴルの岩塩
■干し芋　
　宮城で慣行農法でつくったサツマイモ
■昼食の御味噌汁
　慣行農法で創ったお野菜たち一杯の味噌汁
　もしかすると、『国産小麦粉でつくるひっつみ』入りになるかも・・・

前回１２月に行った味噌作りも、公募をかけて３日経たない内に、
定量に達したためお断り続出だったんですが、
前回もれてしまった方を優先に、味噌作り第二段と干し芋をセットして、
ワークショップをおこないます。
くわしくは・・

場所：石巻市のエネルギーのとっても高い場所
参加料：味噌作り＆干し芋作り　４５００円
　　　　　お味噌５キロ＋干し芋３００ｇのお土産と、
　　　　　昼食時の慣行農法野菜だけの御味噌汁１人分つき
※当日は、集合場所に集まっていただき現地に向かいます。
干し芋作りのみの参加の場合　　２０００円
干し芋１ｋ＋昼食時の慣行農法野菜だけの御味噌汁１人分つき
※お味噌５キロ以上お持ち帰りいただきたい方は、ご相談ください。(量に限りがあります)
干し芋を自宅でも作って見たい方は、＠８００円/kでお譲りいたします。
※尚、参加申込された方に、詳細をお送りいたします。
※定量に達し次第締め切りとさせていただきます。
お申し込み：市民団体　結ねっと
　　ききょう：Tel:080-1839-5821
E-mail:info.yuinet@gmail.com
詳細は→http://blogs.yahoo.co.jp/betty_yuinet/23094979.html

以上
私も参加したかったのですが
あいにく長男の野球のお当番。。残念！！

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