2011年07月の記事
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幸寿司＠高田馬場
【幸寿司 高田馬場】高田馬場の駅前、昼間は立ち食い蕎麦 夜はお寿司屋の二毛作で有名なお店です。 久しぶりに訪れました。梅雨の様な肌寒いお天気の7月最後の日曜日。 冷しもあるようですが、温かい天ぷらそばを頂きました。濃い目でやや甘いおつゆが結構美味しい。天ぷらは桜海老が良いアクセントになっています。つゆにとろけて良い感じです。昔ながらの立ち食い蕎麦の味を楽しめて満足しました。 美味しかったです。 お寿司の評判が良いようですが、おそばも中々のものでした。ちょっと気になったのが「味付玉子」。 ラーメン屋には良くありますが、立ち食いでは珍しいかも。次回は、冷したぬきに味付玉子を食べてみたい。天ぷらそば（ネギ抜き） 380円神田川ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/31 日住所：新宿区高田馬場2-19-6 営業：不明 休：不明（日は営業）
Jul 31, 2011
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スエヒロ＠宝町
【スエヒロ 宝町】昭和通り 新京橋の交差点から脇に入った所にあるこじんまりしたお店。すぐ近くに、徒歩数分でスエヒロ 八丁堀店もあります。 （スエヒロ 八丁堀店 2011/4/23 ） ずらっと並んだ天ぷら、どれも美味しそうでしたが定番のげそ天を注文しました。げそ天は、かなり大きく厚みもあります。 八丁堀店と同じように長めのゲソ先がたっぷり入っていて、噛み応え・食べ応え十分です。つゆはあちらに比べライトな感じ。 あえて味を変えているのかも知れません。興和の茹で麺は相変わらず良い感じ。げそをたっぷり満喫しました。 美味しかったです。おきあみ天も美味しそうでした。 次回食べてみたいと思います。げそ天そば（ネギ抜き） 350円ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/30 土住所：中央区銀座1-19-3営業：不明 休：不明
Jul 30, 2011
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そばはち＠曳舟
【そばはち 曳舟】東武の曳舟駅と京成曳舟駅の間、曳舟川通り沿いにあるお店。 東京スカイツリーに隣接するこの地域、最近再開発が進み街並みが大きく変化していますが、こちらのお店は以前と変わらぬ佇まいでした。本日はちょっと珍しい「紅しょうが天」と、最近ハマッテいる「ほうれん草」をお願いしました。天ぷらは玉ねぎ主体のかき揚げの上に紅しょうがをちらしてあります。 適度なピリカラで美味しい。ほうれん草は結構量が多い。 鰹節とおつゆと一緒に頂くとまるでおひたしを食べている感じ。麺はかなり柔らかい茹で麺。 好みが分かれるかも知れません。野菜をたっぷり摂れて、満腹・満足の一杯でした。次回は「冷し」を試してみたい。紅しょうが天(110円)＋ほうれん草そば(370円)（ネギ抜き） 480円ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/28 木住所：墨田区東向島2-30-11 営業：5:00～23:00 土：5:00～21:00 休：日
Jul 28, 2011
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富そば＠両国
【富そば 両国】両国駅の南側、横綱通りの文珠の少し先にあるお店です。 営業時間が短いため中々タイミングが合いませんでしたが、やっと訪れることができました。蒸し暑い日が続きますので、冷しかき揚げおろしそばをお願いしました。茹で置きの生麺、細めでツルツルしていい感じ。一口大に分けられたかき揚げが、やや甘めのつゆがよく合います。おろしでさっぱりと頂きました。 美味しかったです。やや年配のご夫婦がされている、地元に密着した小さなお店。 こちらも色々食べてみたくなりました。冷しかき揚げおろしそば（ネギ抜き） 430円ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/27 水住所：墨田区両国3-23-6 営業：6:30～10:00 11:00～14:00 休：土・日・祝
Jul 27, 2011
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仲見世そば＠立石
【仲見世そば 立石】昭和の雰囲気を現代に伝える立石仲見世。 そのアーケード街にある老舗に伺いました。今回はパッと目に付いた天ぷら玉子そばをお願いしました。柔らかい麺と濃い目でやや甘いつゆ。 玉ねぎのかき揚げに玉子。 立石の仲見世に在るこのお店でしか感じる事が出来ない、何とも言えない懐かしい味とひとときを堪能しました。記憶に残る一杯です。 美味しかった。常連さんが頂いていた「とろろ」が凄く美味しそうでした。 次回、冷やしでとろろを食べてみたい。天ぷら玉子そば（ネギ抜き） 380円ごちそうさまでした。 是非また来たいと思います。訪問日：2011/7/26 火住所：葛飾区立石1-18-7 営業：7:00～19:00 頃 休：日？
Jul 26, 2011
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門屋＠多磨霊園
【門屋 多磨霊園】府中市の住宅街にぽつんとあるお店。 揚げたての天ぷらを食べたくて、約2ヶ月ぶりに訪れました。 （以前の記事 2011/5/16 ）前回はかき揚げを頂きましたので、本日は「なすとピーマンのかき揚げ」をお願いしました。目の前で注文した天ぷらを揚げてもらいます。 衣が少なく素揚げに近い感じ。 やや軽目の揚げ加減ですが、熱々でなすがジュワッとしていて美味しい。 ボリュームたっぷり、大満足です。まだ食べていませんが、お手製のおにぎりやいなりもビッグサイズで美味しそうです。なすとピーマンのかき揚（ネギ抜き） 500円ごちそうさまでした。 次回は「げそ」かな？訪問日：2011/7/25 月住所：府中市小柳町2-11-7営業：6:30～15:30 休：日・祝
Jul 25, 2011
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長寿庵＠大久保
【長寿庵 大久保】大久保駅 南口近く、昭和の雰囲気が強く残る横丁にあるお店です。 約3年ぶりに訪れました。午前10時頃、お昼に備えてご主人が一生懸命天ぷらを揚げているところ。揚げたての天ぷらを温かいおそばでお願いしました。厚みのある天ぷらに入っている赤いオキアミ？がサクサクして美味しい。オキアミかと思って店主に伺ったところ、「アキアミ」と言う桜エビの仲間だそうです。揚げている所を拝見すると、天ぷらの上に後から「アキアミ」を乗せて揚げていきます。つゆをすってずっしりとした感じの衣と、サクサクッとした食感が合わさって面白い感じ。柔らか目の茹で麺と、濃い目のおつゆも美味しい。これで300円は安い。昔ながらの味・雰囲気を満喫しました。 大満足です。 天ぷらそば（ネギ抜き） 300円ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/24 日住所：新宿区百人町1-24-8営業：7:30～18:00 日・祝：9:00～18:00 休：土
Jul 24, 2011
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萬福そば＠桜新町
【萬福そば 桜新町】桜新町駅の近く、茹でたての生麺が評判のお店です。初めて訪れましたので、かき揚げそばを注文。 注文後に大鍋で生麺を茹ではじめます。 出来上がるまで、少し時間がかかりました。 麺は香り良く美味しい。 量は結構多めで食べ応えがあります。熱々のつゆはちょっとかえしが強いようですが、お出汁がきいて良い感じです。大満足です。美味しかった。次回は冷しを食べてみたくなりました。かき揚げそば（ネギ抜き） 420円ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/23 土住所：世田谷区新町2-38-14営業：6:30～16:00 18:00～20:00 休：日・祝
Jul 23, 2011
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おばた＠橋場
【おばた 橋場】小幡製麺工業株式会社が経営されているお店です。 久しぶりに訪れました。 （以前の記事 2011/2/5 ）前回は温かいおそばを頂きましたので、本日は冷したぬきそばをお願いしました。刻み海苔、錦糸玉子、山菜、キュウリ、かまぼこ、刻み海苔、ミニトマト、揚げ玉等、具が盛り沢山で見た目にも華やかです。こちらは製麺所直営だけあって、麺が美味しい。つゆや具とのバランスも上品で凄く良い感じです。お値段やお店の造りは立ち食い蕎麦・路麺系ですが、おそばは普通のお蕎麦屋さんに勝るとも劣らないような素晴らしい一杯でした。 美味しかったです。もう少し天ぷらの種類が多ければ、個人的には最高だなぁ。冷したぬきそば（ネギ抜き） 480円テイクアウトメニューごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/23 土住所：台東区橋場 1-6-2営業： 7:00～14:00 休：日・祝・第3土
Jul 23, 2011
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深大寺門前そば＠千歳烏山
【深大寺門前そば 千歳烏山】京王線 千歳烏山駅北口近くにあるお店、約1年ぶりになります。温かいおそばに、春菊とちくわを目の前に並んだ天ぷらから選びました。麺は、田舎そば風で少しもっちりした感じ。 深大寺にある自社で製麺しているそうです（深大寺門前そば本舗？？）「野むら＠浅草橋」ほどではありませんが、濃い甘・染まり系のつゆと麺が良く合います。春菊の天ぷらは香り良くサクッと揚げてあり美味しい。自分の好みにピッタリ、満足しました。私鉄沿線の小さな立食い蕎麦屋、いつまでも続いて欲しいお店です。次回は冷やしを食べに行きます。春菊天＋ちくわ天そば（ネギ抜き） 420円ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/22 金住所：世田谷区南烏山6-4-32営業：7:00～21:00 休：無休（年末年始を除く）
Jul 22, 2011
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二葉＠秋葉原
【二葉 秋葉原】本日は、秋葉原を代表する名店「二葉」に伺いました。 （以前の記事 2011/2/18 2011/5/10 ）夕方4時過ぎ、天ぷら類は全て売り切れ。 やむなく、冷しそば＋たぬき＋青菜をお願いしました。青菜は最初ギュッと固まっていますが、ほぐしてみると結構な量。おつゆにとろけるたぬきと、独特の香りの青菜と良く合います。二葉のめんとつゆは文句なしに旨い！ 今日も完食。 美味しかったです。今日は女将さんがいらして、木クラゲの事を色々と教えて頂きました。茹でた木クラゲを酢醤油で食べると美味しい等々。次回は勇気を出してチャレンジしてみようかな（笑）冷し青菜たぬきそば（ネギ抜き） 400円ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/22 金住所：千代田区神田和泉町1-4-6 営業：7:30～17:00 休：土・日・祝
Jul 22, 2011
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みのがさ 神田和泉町店＠秋葉原
【みのがさ 神田和泉町店】秋葉原界隈に4店舗展開する「みのがさ」。 本日は、昭和通りに面する 神田和泉町店を訪れました。 （ みのがさ 蔵前橋通り店 2011/3/2 みのがさ 本店 2011/3/16 ）神田和泉町店は、他店舗に比べて遅くまで営業しているので便利です。同じ値段で冷しも出来るとの事で、げそ天そばを冷やしでお願いしました。注文後に茹でる自家製生麺は、極細で冷やしにすると結構硬めな感じ。げそ天は美味しいけれど、温かいおそばの方が相性が良いかな。他では味わえないような、ちょっと面白い食感の冷やしそばでした。 美味しかったです。気になったのが「特製 月見野そば 420円」。温泉玉子とたぬきときつねが入って、所謂「むじな」と同じだそうです。次回、試してみたいと思います。冷しげそ天そば（ネギ抜き） 450円ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/21 木住所：千代田区神田和泉町1-3-2営業：不明 休：不明
Jul 21, 2011
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ねぎどん＠浅草 千束
【ねぎどん 浅草 千束】こちらも浅草を代表する名店のひとつです。 （以前の記事 2011/2/21 2011/3/19 再開後 2011/6/21 2011/7/6 ）再開後に新たに始められた「胡麻だれうどん」を頂きに来ました。今が旬の「いんげん天」もお願いしました。本日もうどんは女将さんが、天ぷらは息子さんが調理されています。手打うどんは、みずみずしくて見た目美しい。胡麻だれは、サラサラしていて粘度が少なく味付けもやや薄めです。うどんにたっぷりたれを絡めて食べると美味しい。 薬味の生姜を加えるとアクセントになって良い感じです。今日もあっという間に完食。美味しかったです。 ありがとうございました。胡麻だれうどん（ネギ抜き） 450円 ＋ いんげん天 110円ごちそうさまでした。 また食べに来ます。訪問日：2011/7/20 水住所：台東区千束1-17-8営業：10:00～15:00 休：日・祝
Jul 20, 2011
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山田屋＠千束 浅草
【山田屋 千束 浅草】 浅草を代表する名店のひとつ、山田屋に伺いました。 （以前の記事 2011/2/22 2011/4/7 ）久しぶりでしたので、一番お気に入りのゲソを温かいおそばで頂きました。主役は何と言ってもほぼ揚げたてのゲソ天。 そばとつゆはメインをしっかりと支えてくれる名脇役といった感じ。全体のバランスが凄く良くて、本当に美味しい。大満足の一杯でした。 ゲソそば（ネギ抜き） 370円注文して待っている間、天ぷらを見ていて冷しになすも良いなぁなんて思ったりして次回はちょっと浮気しちゃうかも…ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/19 火住所：台東区千束3-33-9 営業： 7:00～19:00 土 7:00～17:00 休：日・祝
Jul 19, 2011
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かさい＠中野
【かさい 中野】中野駅北口にある有名店です。 評判の田舎そばを食べたくて訪れました。かきあげそばを注文。田舎そばの太麺はコシがありガシガシと食べる感じ。 「きねや＠四ッ谷」も同じ麺を使用していると以前伺った事がありますが、こちらの方がつゆとのバランスが良く自分の好みにピッタリでした。美味しかった。冷し(+50円)もあるようです。 次回は冷しを食べてみたい。かきあげそば（ネギ抜き） 370円ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/18 月・祝住所：中野区中野5-63-3営業：6:00～23:00 休：不明
Jul 18, 2011
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天久利 新橋店@新橋
【天久利 新橋店】24時間営業・無休の便利なお店。 近くに用事がありましたので久しぶりに訪れました。冷やしなど色々気になるメニューがありましたが、基本のかき揚そばを頂きました。注文後に茹でる麺、揚げたての大きなかき揚、あっさり目のおつゆ、バランスよくボリューム満点でした。美味しかったです。次回は冷やしを食べてみたい。かき揚そば（ネギ抜き） 400円ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/18 月・祝住所：港区新橋1-13-6営業：24時間 無休
Jul 18, 2011
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福ふく＠秋葉原
【福ふく 秋葉原】昭和通り沿いにあるお店。 最近は日曜日も営業されているようです。評判のげそ天を冷しでお願いしました。天ぷらは大きめなげそがゴロゴロ入っていてボリュームたっぷり。ただ、極細のめんとつゆが全く自分の口に合いませんでした。たまにはこんな事もありますね。冷しげそ天そば（ネギ抜き） 500円200m先には「味自慢」が、路を渡れば「京らく」も在るし……訪問日：2011/7/17 日住所：千代田区神田佐久間町2-18営業：不明 休：不明
Jul 17, 2011
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味里＠入谷
【味里＠入谷】改装後、息子さんが主に切り盛りされるようになりました。 手打うどん（夜限定）も始められつゆの味が大きく変化したため、しばらく足が遠のいていました。本日は久しぶりに冷やしを頂きに訪れました。 （以前の記事 2011/1/25 2011/1/25 ）げそ天が品切れだったので、冷し天ぷら（かき揚げ）を注文しました。冷やしのつゆは、以前の味に戻ってきた印象です。濃い目で甘さもあり、天ぷら・めんとのバランスも良い感じ。茹でた後水で締めためんもつゆに良く絡み結構いけます。ツルッと完食、美味しかったです。次回は温かいおそばを試してみたくなりました。冷し天ぷらそば（ネギ抜き） 400円以前の冷し天ぷらそば（2008/7）入谷の夕焼け（2011/7/16）ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/16 土住所：台東区入谷1-26-5営業：昼の部？ 夜の部 17:30～21:00？ 休：日・祝 土（不定）
Jul 16, 2011
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味自慢（岩本町スタンドそば）＠岩本町
【味自慢（岩本町スタンドそば） 岩本町 】正式名称は「岩本町スタンドそば」だそうですが、自分のブログ内では個人的な思い入れを込めて「味自慢」と呼ばせて頂きます。 （以前の記事 2011/1/20 2011/5/24 ）連日の猛暑で夏バテ気味です。 今日はパワーアップしたくて温かいそばを食べに訪れました。午後3時過ぎ、げそが品切れだった為「おきあみ」を注文。いつものガツンとしたつゆ、サクサクのおきあみ天、しっかりとした興和の茹で麺。旨い！ 元気になります。やっぱり「味自慢」は良いなぁ。 一言、マイ・フェバリット！次回はげそ喰いたい。おきあみ天そば（ネギ抜き） 380円ごちそうさまでした。 また来ます。基本に戻って「マイ・フェバリット」を巡ってみようかな。 訪問日：2011/7/15 金住所：千代田区岩本町3-10-8営業：?? ～ 21:30頃？ 休：日・祝
Jul 15, 2011
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そば・うどん （左衞門橋立食いそば屋）＠馬喰町
【そば・うどん（左衞門橋立食いそば屋） 馬喰町】前回の温かいおそばが美味しかったので、今回は冷しを食べたくて訪れました。 （以前の記事 2011/5/11 ）冷しにいかかき揚げをお願いしました。冷やしのおつゆは、かえしや甘さが抑えてありますがお出汁がしっかり効いていて優しい感じで美味しい。女将さんが揚げた天ぷらは、少し時間がたっていましたのでつゆに沈めてから頂きました。するめような細目のゲソが沢山入っていて、これも良い感じです。食欲減退気味の夏でもあっさり食べれるような優しい一杯でした。美味しかったです。 また食べに来ます。冷しいかかき揚げそば （ネギ抜き） 390円ごちそうさまでした。訪問日：2011/7/14 木住所：中央区日本橋馬喰町2-5-9営業：? ～14:00頃? 休：土・日・祝
Jul 14, 2011
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まえだ 日本橋茅場町店＠茅場町
【まえだ 日本橋茅場町店】やっと再訪することが出来ました。 約2ヶ月半ぶりです。 （以前の記事 2011/4/29 ）前回は「冷し天ぷらそば」を頂きましたので、今回は太麺の冷しかけに色々トッピングをしてみました。トッピング前は、わんこそばの様にシンプルです。 無料トッピングの中から、温玉（1人1個まで）・揚げ玉・おろし・わかめ・白ごまを選択。トッピング後、ボリューム満点になりました。 こちらの太麺は、啜るというよりムシャムシャ食べると言う感じ。 揚げ玉＋おろしの組み合わせが、冷やしのつゆに良く合って旨い。今日も美味しかったです。 マイオリジナル冷したぬき＋温玉を満喫しました。 その日の気分でオリジナルな一杯を作れると言うのも良いなぁ。 また頑張って来ます。冷しかけ（トッピング前） 380円温玉・揚げ玉・おろし・わかめ・白ごま トッピングごちそうさまでした。訪問日：2011/7/13 水住所：中央区日本橋茅場町1-6-16営業：7:00～21:00 休：土・日・祝
Jul 13, 2011
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匠家＠神田駿河台下
【匠家 神田駿河台下】約2ヶ月ぶり、新しくメニューが増えたようなので久しぶりに訪れました。 （以前の記事 2011/4/20 2011/5/29 ）お目当ての「冷し揚茄子そば」をお願いしました。大きめな丼に冷たい麺、茄子の揚げ浸しと大根おろし、その上にたっぷりの刻み海苔がかかっています。茄子の揚げ浸しとおろしとつゆのバランスがとっても良い。茹でたての細目の麺を冷しで頂くと、香りとこしが強くなり更に美味しく感じられます。美味しかったです。 満足しました。さっぱりしていますが、ボリュームのある和の一杯でした。冷し揚茄子そば（ネギ抜き） 450円ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/12 火住所：千代田区神田小川町 3-10-7営業：7:30～21:00 土・日・祝：9:00～18:00 休：無休
Jul 12, 2011
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じんそば 西八王子店＠西八王子
【じんそば 西八王子店】以前、西八王子店で「深大寺そば＋天ぷら」を、八王子 中町店で「レギュラー麺の天ぷらそば」を頂きましたので、今回は冷やしを食べたくて訪れました。 （以前の記事 西八王子店 2011/4/11 八王子 中町店 2011/4/26 ）約3ヶ月ぶりでしたが、西八王子店では約2ヶ月前から冷凍麺を使った「深大寺そば」を止めてしまったそうです。興和のゆで麺（レギュラー麺）の冷やしに名物の鶏天をお願いしました。かなり大きな鶏天が2個、衣が少しピリッとスパイシーで結構いけます。冷やしのつゆはやや甘めでしっかりした味、興和の麺と良く合います。これで300円、ボリュームたっぷり CP抜群の一杯でした。冷やし鶏天そば（レギュラー麺）（ネギ抜き） 300円 （鶏天そば250円＋冷やし50円）夏の八王子ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/11 月住所：八王子市千人町 2-20-8営業：10:00～20:00 休：無休
Jul 11, 2011
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六文そば 三越前店＠三越前
【六文そば 三越前店】久しぶりに「六文＠三越前店」に訪れました。梅雨明けした東京、蒸し暑くなりましたが六文の定番「いかげそ」を温かいおそばでお願いしました。今日の天ぷらは大当たり。 大きいげそがゴロゴロ入りプリッとして旨い！ さすが「三越前」という感じです。つゆは六文の中でもヘビー級、興和のめんが染まっていきます。今日も満足しました。比較的近く何時でも行けると思って中々来ませんでしたが、やっぱ美味しい。また「げそ」食べに来ます。いかげそそば（ネギ抜き） 360円ごちそうさまでした。訪問日：2011/7/9 土住所：中央区日本橋室町1-5-14営業：7:00～19:00？ 休：無休？
Jul 9, 2011
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かめや＠小伝馬町
【かめや 小伝馬町】小伝馬町駅の裏の細い路地にあるお店。 約半年ぶりに訪れました。 （以前の記事 2011/1/21 ）本日は、げそ天そばを冷やしでお願いしました。 げそ天は、美味しいけれどちょっと小さくて物足りない感じ。冷やしのつゆはしっかりとしていますが、温に比べて甘さが強めな感じ。 興和物産の麺も冷やつゆと良く合います。美味しかったです。次回は、温でごぼう天かな。 こんなごぼう天、他ではなかなか無いですね。冷やしげそ天そば(370円＋50円)（ネギ抜き） 420円ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/8 金 住所：中央区日本橋大伝馬町4-4営業：7:00～21:10 休：土・日・祝？
Jul 8, 2011
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会津＠堀切
【会津 堀切】店舗改装の為しばらく休業されていましたが、6月に再開されましたので早速訪れました。 （以前の記事 2011/2/5 ）こちらは「天ぷらそば」のチケットを購入し、好きな天ネタを選ぶシステム。前回は「きんぴら」を頂きましたので、今回は評判の「春菊」を注文しました。天ぷらは、衣少な目で春菊がたっぷり入り見た目も鮮やか。 春菊の独特の香りが強く感じられ旨い。丹波屋＠新橋の春菊天に似た感じ。少しモチッとした感じのゆで麺と、お出汁の効いたつゆも好みです。熱々の一杯、今日も美味しかったです。次回は、冷やしで春菊を食べてみたい。春菊天そば（ネギ抜き） 350円 ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/7 木住所：葛飾区堀切7-3-1営業：24時間 休：日・祝
Jul 7, 2011
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ねぎどん＠浅草 千束
【ねぎどん 浅草 千束】再開後 2度目の訪問です。 （以前の記事 2011/2/21 2011/3/19 再開後 2011/6/21 ）午後2時すぎ、うどんは売り切れだったため「冷しおろし」をおそばでお願いしました。加えて「桜えびの天ぷら」も注文しました。 本日は、おそばは女将さんが、天ぷらは息子さんに揚げて頂きました。揚げたての桜えびの天ぷら、サクサクしてボリュームもたっぷり。 青海苔の香りがアクセントになっていて良い感じ。茹でたてのおそばを冷しで頂くと、コシ・香り・喉ごしが更に美味しく感じられます。今日も旨かった！ 大満足！ 女将さん・息子さん、ありがとうございました。冷しおろしそば（揚げ玉少なめ・ネギ抜き） 500円 ＋ 桜えびの天ぷら 110円再開後、女将さんと息子さんの息がピッタリあって全てが洗練された印象です。そばもうどんも天ぷらもつゆも、ワンランク美味しくなったように思います。ごちそうさまでした。 また食べに来ます。訪問日：2011/7/6 水住所：台東区千束1-17-8営業：10:00～15:00 休：日・祝
Jul 6, 2011
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遠野屋＠南砂
【遠野屋 南砂】南砂にあるお店。 やっと再訪することができました。 （以前の記事 2011/5/21 ）閉店間際であった為、天ぷら等は残り少ない状況冷しそばに一つ残っていたえびかき揚天をお願いしました。今日は女将さんがお一人でされていました。「遠くから来て大変でしたね」「うちは夏でも熱いおそばを食べる人が多いのよ」等と色々お話をしていて、もう仕舞いだからとコロッケをおまけして頂きました。 ありがとうございます。素敵な黒の平皿に盛りつけされています。 刻み海苔がたっぷりかかり、見た目も涼しげです。冷しのつゆとめんは、温に比べておとなしい印象ですが、天ぷらとの相性は良い感じです。コロッケをおまけして下さり、満腹・満足しました。朝6時に開店する為に毎朝4時に来て準備をされているそうです。日曜日もお店に来てお仕事をされているとの事です。お体にお気をつけて、これからも美味しいおそばを作って下さい。冷しえびかき揚天そば （＋コロッケ おまけ）（ネギ抜き） 490円ごちそうさまでした。 また来ます。 次回はカレーに挑戦したい。訪問日：2011/7/5 火住所：江東区南砂6-3-4 営業：6:00～16:00 休：第2・4 土・日・祝
Jul 5, 2011
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満大＠新大久保
【満大 新大久保】新大久保駅近く、大久保通り沿いにあるお店。 「鰹節屋の自慢つゆ」と書かれた看板が目を引きます。辺りは韓国系の店が多く活気に溢ていました。初めてでしたので、かき揚げそばを注文しました。揚げ置きですが、ボリューム満点のかき揚げ。 玉ネギに桜えびが入っています。つゆにほろほろととろけて良い感じです。 かえしが強めですがお出汁がしっかりとしたつゆが美味しいです。紀州屋製麺のゆで麺と、つゆ、天ぷらの全体のバランスが良く美味しかったです。冷しも温と同じ値段だそうです。 次回は冷しを食べてみたい。かき揚げそば（ネギ抜き） 330円ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/4 月住所：新宿区百人町1-24-8営業： 6:30～21:00 休：日・祝
Jul 4, 2011
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六文そば 日暮里2号店＠日暮里
【六文そば 日暮里 2号店】日暮里と言えば先ず「一由」を思い浮かべますが、ちょっと目先を変えて「六文 2号店」を訪れました。 今日も蒸し暑い東京、ゲソを冷やしで注文しました。揚げ置きのゲソはちょっと硬めでしたので、麺の下に沈めておつゆに漬けてから頂きます。興和物産の茹で麺、ゲソ天、冷やしのつゆ、全体的にライトですが六文そばの伝統の味で美味しかったです。一由に比べ力強さはありませんが、これはこれでいける冷やしだと思います。その日の気分や体調に合わせて、こちらと一由を使い分けしてみるのも良いかな。冷やしゲソそば（ネギ抜き） 320円（200円＋90円＋30円）ごちそうさまでした。 2号店も結構良い感じ、また食べに来ます。訪問日：2011/7/3 日住所：荒川区東日暮里5-51-14営業：7:00～22：00？ 休：無休
Jul 3, 2011
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新角＠高砂
【新角 高砂】高砂駅前の小さな名店、2ヶ月ぶりに訪れました。 （以前の記事 2011/5/3 ）今回はボンさんのブログで気になっていた、ほうれん草とかき揚天をお願いしました。ほうれん草が少なめに見えますが、天ぷらの下にたっぷり入っています。つゆにとろける天ぷらとソマリ系のつゆとほうれん草が良く合います。細目の柔らかい麺も相変わらず良い感じ。今日も完食、旨かった！ここのほうれん草もくせになりそう。 次は何と合せてみようかな。かき揚天そば(380円)＋ほうれん草(80円)（ネギ抜き） 460円ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/2 土住所：葛飾区高砂5-36-10 営業：6:00～? 休：日？
Jul 2, 2011
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丹波屋＠新橋
【丹波屋 新橋】ニュー新橋ビルにあります有名店。 営業時間の関係で中々来れず、本当に久しぶりです。ご主人が目の前で揚げていた大好物の春菊天を注文しました。澄んだつゆは、お出汁がしっかりと効いていて旨い。評判の春菊天は、衣少な目で春菊がみっしりつまっていて香り高く良い感じです。全体のバランスがとても良く美味しかったです。久しぶりでしたが、すごく満足しました。カレーをはじめ、色々と食べてみたくなりました。春菊天そば（ネギ抜き） 370円ごちそうさまでした。 また来ます。訪問日：2011/7/2 土住所：港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル 1F営業：7:00～23:30 休：日・祝
Jul 2, 2011
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野むら＠浅草橋
【野むら 浅草橋】今年も野むらで「冷がけ」が始まりましたので、早速伺いました。個人的には、なすと冷がけの組み合わせが一番好きです。 （なすが無い時はいんげんもいいですね）野むらの一番の特徴であるつゆ、冷でも濃い甘・染まり系でキリリと冷えていて良い感じです。冷の麺は、昨年から細目に変更されています。 つゆと良く絡まり、ツルツルと喉ごしが良くなりました。なすは中が柔らかく、冷たいつゆにもピッタリです。今日も完食、美味しかった！今年の夏も、「野むらの冷がけ」にはまりそうです。なす冷がけそば（ネギ抜き） 480円ごちそうさまでした。 また来ます。濃い目のつゆが熱中症対策にもいいかも（笑）訪問日：2011/7/1 金住所：台東区浅草橋5-20-8営業：不明 休：日・祝？
Jul 1, 2011
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