ちっちゃな幸せみーいつけた♪( ´▽｀)

【レシピブログの「GABANクミンを使った秋の味覚を楽しむおかずレシピ」モニター参加中】

のモニターで当たりました

ハウス食品ギャバンの香辛料『クミン』です

クミン とは エジプト などを原産とする セリ科 の一年草。

種子（ クミンシード ）は 香辛料 として用いられる。

カレー粉 に配合されるため、 カレー 様の特有の香りとわずかな辛味をもつ。

香りの主成分は クミンアルデヒド （cuminaldehyde/（H ₃ C） ₂ CHC ₆ H ₄ CHO）。

（wikipediaより）

パウダータイプとホールタイプです♪

今回はパウダータイプです

作り方は簡単

フライドポテトを揚げて塩を少々ふり、

サワークリームをのっけて、クミンを振りかけるだけです

クミンの香りとフライドポテトの香ばしさがマッチ＆サワークリームの酸味

がたまりません

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