2007.11.14
テーマ： オール台湾！(1663)
カテゴリ： 台湾家庭料理
台湾家庭料理 台湾料理☆空心菜の腐乳【フニュウ】炒め！
は 2006/06/27
の
阿輝的台湾家庭料理！！パート２ の日記の中からの画像レシピの移動です
画像容量がいっぱいになりましたので、こちらをご覧下さいね
又、 阿輝的台湾家庭料理！！ 、宜しくお願い致します
体も気持ちも、晴れ晴れとし昨日夜遅く寝たわりに体調も順調に回復している兆し
窓も全部開けて、涼しい風が入ってきてとてもいい一日になりそうです
ジメジメして雨が降って窓を閉め切っていると心も体もなんだか元気が出ませんよね
で、昨日は 雨の歌 をどうしても完璧に歌いたかったので、 moon_bear66さん に頼んでカタカナでカナを付けてもらいメールで送ってもらいました。
昨日、夜に娘に密かにその事は内緒で最初だけ歌って見せました
すると娘はビックリ
『ママ～なんでそんなに上手なの～』
尊敬のまなざし
で、ブログのお友達のね moon_bear66さん に頼んでカタカナでカナを付けてメールしてもらったのよ～
なんて言ったら『見せて見せて』とウキウキそれまで シリシリファラファラ の所と後飛び飛びしか分からずに イィ～ と来ていた私達親子でしたが、 moon_bear66さん のおかげでス～と解消され、
大声で何回も歌いまくり 気持ちの良い夜を迎える事が出来ました
ありがとうねmoon_bear66さん
ささお次は本題の、先日主人に作ってもらった
台湾料理☆空心菜の腐乳【フニュウ】炒め！
を紹介したいと思います
『材料』
紅腐乳
空心菜 ・紅腐乳【フニュウ】・ ニンニク ・ たかのつめ ・ サラダ油 ・ 水少々
塩 ・ 旨み調味料
『作り方』
まず材料を
腐乳【フニュウ】を箸での様に、かき混ぜます。
フライパンに薬味（ニンニク・タカのつめ）を入れ風味が出るまで炒めます。
空心菜を入れ炒め、水少々入れ炒めます。
ちょっくら、料理を作ってるパパを激写
腐乳【フニュウ】をここで入れますそして炒め
味つけをします。
さあ、出来上がりです
どうでしょう～
こんなお料理の仕方もあるんですよ
私も勉強になりました
意外な腐乳【フニュウ】のまろやかさと空心菜の旨みがマッチしとても美味しい一品でしたよ
美味しぃ～いと言いながら食べてました・・・ハハハ
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で、昨日は 雨の歌 をどうしても完璧に歌いたかったので、 moon_bear66さん に頼んでカタカナでカナを付けてもらいメールで送ってもらいました。
昨日、夜に娘に密かにその事は内緒で最初だけ歌って見せました
すると娘はビックリ
『ママ～なんでそんなに上手なの～』
尊敬のまなざし
で、ブログのお友達のね moon_bear66さん に頼んでカタカナでカナを付けてメールしてもらったのよ～
なんて言ったら『見せて見せて』とウキウキそれまで シリシリファラファラ の所と後飛び飛びしか分からずに イィ～ と来ていた私達親子でしたが、 moon_bear66さん のおかげでス～と解消され、
大声で何回も歌いまくり 気持ちの良い夜を迎える事が出来ました
ありがとうねmoon_bear66さん
ささお次は本題の、先日主人に作ってもらった
台湾料理☆空心菜の腐乳【フニュウ】炒め！
を紹介したいと思います
『材料』
紅腐乳
空心菜 ・紅腐乳【フニュウ】・ ニンニク ・ たかのつめ ・ サラダ油 ・ 水少々
塩 ・ 旨み調味料
『作り方』
まず材料を
腐乳【フニュウ】を箸での様に、かき混ぜます。
フライパンに薬味（ニンニク・タカのつめ）を入れ風味が出るまで炒めます。
空心菜を入れ炒め、水少々入れ炒めます。
ちょっくら、料理を作ってるパパを激写
腐乳【フニュウ】をここで入れますそして炒め
味つけをします。
さあ、出来上がりです
どうでしょう～
こんなお料理の仕方もあるんですよ
私も勉強になりました
意外な腐乳【フニュウ】のまろやかさと空心菜の旨みがマッチしとても美味しい一品でしたよ
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Re:台湾料理☆空心菜の腐乳【フニュウ】炒め！(11/14)
ぽっくんママ
さん
これは空芯菜が無くて、小松菜で作った記憶があるわ～！
くせになるほど美味しかったのよ。ご飯がすすむお味でしたよ♪
腐乳は一つあるとものすごく重宝しますね、
あぁ早く空芯菜の季節にならないかしら、
今度はちゃんと空芯菜で作らないとね！ (2007.11.14 23:22:47)
くせになるほど美味しかったのよ。ご飯がすすむお味でしたよ♪
腐乳は一つあるとものすごく重宝しますね、
あぁ早く空芯菜の季節にならないかしら、
今度はちゃんと空芯菜で作らないとね！ (2007.11.14 23:22:47)
Re[1]:台湾料理☆空心菜の腐乳【フニュウ】炒め！(11/14)
ユウリ４０
さん
ぽっくんママさん
＞これは空芯菜が無くて、小松菜で作った記憶があるわ～！
小松菜も合うのね！
知らなかった～
＞くせになるほど美味しかったのよ。ご飯がすすむお味でしたよ♪
気に入ってもらえて嬉しいわ！
いつも作ってくれて、しかもアレンジしてるし、気転をきかせてお料理も作ると楽しいですね！！
＞腐乳は一つあるとものすごく重宝しますね、
＞あぁ早く空芯菜の季節にならないかしら、
＞今度はちゃんと空芯菜で作らないとね！
-----
本当ね！
あの香りと、食感がたまらないですよね！ (2007.11.15 17:47:08)
＞これは空芯菜が無くて、小松菜で作った記憶があるわ～！
小松菜も合うのね！
知らなかった～
＞くせになるほど美味しかったのよ。ご飯がすすむお味でしたよ♪
気に入ってもらえて嬉しいわ！
いつも作ってくれて、しかもアレンジしてるし、気転をきかせてお料理も作ると楽しいですね！！
＞腐乳は一つあるとものすごく重宝しますね、
＞あぁ早く空芯菜の季節にならないかしら、
＞今度はちゃんと空芯菜で作らないとね！
-----
本当ね！
あの香りと、食感がたまらないですよね！ (2007.11.15 17:47:08)
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ユウリ４０
２００６年１月に開設しましたが、台湾家庭料理や日記の画像が多くこちらに一部引越ししたいと思ってます！！メインはもちろんパート２の方で見てくださいね。これからもよろしくお願い致します！！
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Comments
東京 赤坂 女性刺傷…
団子屋3916さん
＜ししぃの館＞ Sissi@管理人さん
阿輝の台湾的家庭料… ママコロンさん
台湾大迷媽媽的日記 … pkm-starさん
台湾・沖縄そしてお… みん1001さん
＜ししぃの館＞ Sissi@管理人さん
阿輝の台湾的家庭料… ママコロンさん
台湾大迷媽媽的日記 … pkm-starさん
台湾・沖縄そしてお… みん1001さん
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