さんまの照り焼き
おつまみ
さんまの照り焼き☆
【材料】
さんま…２尾
みりん…大１
しょうゆ…大１
さんま…２尾
みりん…大１
しょうゆ…大１
【作り方】
＊みりん、しょうゆは合わせておいてね
＊サンマは三枚におろし、腹骨を削ぎ落とし半分に切る
＊サンマは水気をふきとり小麦粉を軽くまぶす
＊フライパンに油を引き、サンマを両面こんがり焼く
＊合わせておいたみりん、しょうゆを鍋肌に入れからめる
＊あれば粉山椒を振ってね
＊みりん、しょうゆは合わせておいてね
＊サンマは三枚におろし、腹骨を削ぎ落とし半分に切る
＊サンマは水気をふきとり小麦粉を軽くまぶす
＊フライパンに油を引き、サンマを両面こんがり焼く
＊合わせておいたみりん、しょうゆを鍋肌に入れからめる
＊あれば粉山椒を振ってね
さんまの代わりにいわしでも良いよ♪
丼にごはんを入れ青しその千切りの上にのせると主食にもなるよ♪
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