伊予柑お気に入りカフェ

Keyword Search

▼キーワード検索

アンケート

(0)

家電・デジモノ

伊予柑TC

2007.10.20

ポテトサラダ作りました♪

(123)

テーマ：今夜のばんごはん(52034)

カテゴリ：ごはん

先日書いたキタアカリというじゃがいもで、
ポテトサラダ を作りました。
☆ﾟ+.ﾟ(´∀｀*) +.☆ﾟ+.

キタアカリのポテトサラダ

いつも ポテサラ を作る時は、
じゃがいもを角切りにして茹でるんですが、
今回はレンジでチンしました

洗ってラップにくるんで３分くらい温めました
取り出した時は、見た目では出来てるか
どうかよく分かりませんでしたが、

☆ミ(ﾉﾟ∇ﾟ)ﾉΩ~

クッキングペーパーでくるんで表面を擦ると、
おもしろいようにポロポロ皮がむけました。
それから手で割ってボールの中へ

軽く塩揉みしたキュウリ と、
彩りでサッと 茹でた人参 を入れました。
マヨネーズなどで味付けしてできあがり

じゃがいもを茹でて使った時よりも、
水分が少なくてパサッとした感じでしたが、
主人のひろくんが帰るまで30分程置いてる間に
丁度いい感じになりました

じゃがいもの味をダイレクトに感じる、
ワイルドテイストな ポテトサラダ でした。
次はじゃがいもで何を作ろうかな
.｡:。ヾ(´▽｀*)ゝ.:*ﾟ:

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう