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夏の間は暑くて暑くて・・・
最低限しか キッチンに立たなかった私~。
( ・・・ココダケノ ハナシね・・・(笑) )
やっと涼しくなってきた10月あたりから
クッキングする気が のろのろと
徐々~に
復活(*'-'*)エヘヘ
それと同時にパン作りも したくなり。。。
まぁ、もともと パン作りは
気分が乗ってる時だけしかやらなくて。。。
いつ 食卓にのぼるの?
って 主人に言われてる程なんだけど・・・
( いつもは HBちゃんに まかせっきりだし~^^; )
近頃 どうやら パン作りのスイッチ、ONになったようです(笑)
基本、生地作りまでは HBのおシゴトですが・・・ね^^;
我が家にあるホームベーカリーは
かれこれ11~12年前の代物( ̄Д ̄;)
それでも まだまだ良く働いてくれてます^^*
以前の日記(10/31)でも ちょっとだけ触れたのだけど。
主人の会社のHさん宅へのお土産として
前日の夜に 久々にパンを焼きました.:*.゜☆
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この日は 2種類、作ってみましたよ☆
水は使わず、牛乳と卵 たっぷりの生地^^
それだけでも 十分おいしいのよね~b^^
だけど今回は アーモンド(ダイス)とシナモン、グラニュー糖、
ほんのり甘いクリームチーズを入れて 巻いてます^^
↓↓↓
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まずは シナモン&クリームチーズパン 完成~.:*.゜☆
上掛けアイシングが ゆるすぎてしまって・・・
なかなか固まらず 失敗・・・(。・´з`・)トホホ
このパンは マッ〇の『シナモ〇メルツ』みたいに
めちゃ甘!にするのが 好きだけど・・・
先様が苦手だったらいけないので
甘さは控えめ~
&
お子チャマのために、シナモンは少なめに~♪
お次は メロンパン .:*.゜☆
今回は ホワイトチョコを入れ
メロン生地で包んで 焼いてみました^^
↑↑ 40分発酵を終えた時には
メロン生地が割れ始めていて・・・ いや~な予感・・・
↓↓↓↓↓↓↓↓
・・・もはや
メロンパン。。。
とは 呼べないね~(>人<;)アチャ~
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見た目は悪いけど
お味のほうは まぁまぁだったので・・・(ヘ´ー`;)エヘッ
それも ご愛嬌 ってコトで
ラッピングして 持っていっちゃいました^^*
コレ美味しい^^* って言って
頬張ってくれた 奥様のMさん♪
ありがと~^^*それを聞いてホッとしたわぁ^^;
まっ・・・やっぱり(笑) メロンパンだとは
気づいてもらえなかったけど・・・ね(ヘ´ー`;)エヘッ
パンつながり ってコトで。
HBちゃんにまかせっきりのパンではありますが
写真を撮っていたのがあったので
ついでにUPしてみますね~(*⌒o⌒)bウフッ
ブルーベリー&ヨーグルトパン
*
メープル&ヨーグルトパン
*
きなこ&黒蜜ヨーグルトパン
*
・・・う~ん^^;
写真を並べると みんな同じにしか見えないのね・・・( ̄Д ̄;)
基本はヨーグルトパンのレシピ。
蜂蜜の代わりに
ブルーベリージャム、メープルシロップ、黒蜜・・・etc.
を使ったというだけの
シンプル&簡単パンでした~(*'-'*)エヘヘ
幸せ~:*(〃∇〃人)*: カウプレ.:*.゜☆ 2010年09月12日 コメント(16)
浴衣 & バジルペースト.:*.゜☆ 2010年08月17日 コメント(10)
今年も作りました^^ 梅シロップ &… 2010年07月12日 コメント(16)