ソムリエ相崎氏 | 宇宙のしっぽ

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山口晴保（兄）

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2004年01月18日

勝手に友達！のひとり､相崎氏は､数年前ソムリエコンテストで１位になった人だ。

ワインや､日本酒など､ここでしか買えないお酒が欲しくなると､時々買いに行くのだが､ここで選んでいただいたワインはおいしい。
相崎さんにはいつも申し訳無いのだが､我が家のような普通の家庭では､高価なワインがいただけないのが実情。
いつも､「安くておいしいのをお願いします！｣と言って数本を選んでいただく。
今回は､８８０円から１０００円までのもの､赤５本白２本。
以前は､もっと安い値段のがあり､大丈夫？と聞いて､「僕が選んだものに､美味しくないものはありません！｣と言われた事があるほど。

先ずは､赤ワイン
相崎ワイン赤５

左端から右に向かい､重くなっている。（でも､フルボディまではいかないそうです。）

2：ラパンパエステートレッド　（アルゼンチン）
3：アロヨティントホーペン２０００　（スペイン）
4：シャトーサンミッシェルラペリエール　（フランス）
5：ボワデプランス　（フランス）

次は､白ワイン
相崎ワイン白２

やはり左が軽い方
1：ラパンパエステートホワイト　（アルゼンチン）
2：シャルドネＩＧＴマルカトレヴィジャーニ　（イタリア）

いつでも､欲しい時に行けば､必ず満足のものが手に入ってしまうので､全く覚える気が無い（能力が無いだけだったりして・・・）の私は､実は今回もラヴェルに､１から､重い方に向かっての数字を書き入れていただいて帰ったのである。

彼は､ワインと心中しても良いといった人だ。
飲みながら話すとすごいぞぅ。

もう何年になるだろう。
私は滅多に出られないのだが､次回は参加してみようか。ふむ。

おまけ：２１～２年ものの､古酒です。
相崎古酒