のんきな毎日

今朝は　防災訓練！！

今回は　組長さんに無事の報告をして
訓練はパスさせて頂きました
（体調が良くないし＾＾；）

主人は　昨夜は飲み会で　今日も仕事・・・
明日の代休は？？パチンコか？！！

昨日、久しぶりに　シフォンケーキを焼いてみました

以前、購入してあった　シフォンケーキのレシピ本で
作ってみたくて　挑戦！！
（ 人様の 　日記を見たら食べたくなったのが本音＾＾；）

新しいレシピのは作った段階で　
「ん？！大丈夫か？？」と言う感触だったので
念のため？いつものレシピ　いつもの手順で２台目も焼きました

焼きあがった状態の２台
左が　新しいレシピのプレーンシフォン（色白）　右がいつものレシピのシフォン

いつものレシピでは　水分に牛乳を使用してますが
新しいレシピでは　お水を使用・・・たまごの量も違います

完全に冷めて　型出しをする前の２台

この段階では　どちらも良い感じ～
型出しするのが　楽しみな状態でした

先ずは　先に焼いた　新しいレシピのシフォンから・・・

きゃぁ～～綺麗に型出し出来ちゃった

と　思いきや！！！！

底の部分に　パレットナイフを挿しこんだ時の違和感が的中！！

未だ　かつて無い　
大きな 大きな 底上げ～～～
な、、、なんで？？？？
混ぜ方も　レシピ本を参考にして　いつもとは違っていたけれど・・・
混ぜ方が足りなかったのか？？
焼く温度も　水分量もいつもと違ってたから？？、、、

乳製品を使うと　萎み易いシフォンだから
水の方が作りやすいはずなのに、、、
う～～～～ん・・・・ （－－）
私って下手くそ、、、

捨てるわけにもいかないので
横に　薄くスライスして　重ねて半月形にし
無理やり　生クリームでデコレーションしちゃいました＾＾；

こんなに薄い壁面を　綺麗に型出し出来ちゃった　私って
凄いかも～（笑）

やっぱり　２台目を焼いておいて良かった～
いつもの　レシピで焼いたシフォンケーキも
綺麗に型出しが出来て一安心

底上げもなく　綺麗に焼きあがってます
（プレーン生地にインスタントコーヒーの粒を混ぜたもの）　

カットして　中身も　ひと安心～


いつものようにラッピングして　完了です


大失敗の　シフォンケーキは
防災訓練から帰って来た　あやりんさんと一緒に
美味しく頂きました

大失敗シフォンの　消費に　ご協力感謝します～（笑）
お土産に？成功シフォンもおすそわけ
パパさんと召しあがって下さいね

味は？？　もちろん！美味しかったですよ
（手前味噌、自画自賛です）

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また！！このレシピで　チャレンジするぞ～～～