のんきな毎日

少し風が強いものの　今日も　とても良い天気です

あやりんさんとのウォーキングもこなしてきました

（いつもの　１時間半のコース）

先日、思い立って　シフォンケーキを焼きました

何シフォンにしようかなぁ～と　考えた結果ココアマーブルシフォンに決定！

この所、失敗続きで　凹んでますが・・・今回は？？

大きく作りたかったので　２０cm型で作りましたしかし・・・（－－）

焼きあがった　生地には大きな　空洞がぁ～～～
サイズが大きい分　余計にテンション下がります・・・
（綺麗な面を全面に出しての撮影です・笑）

それでも、カットして　ラッピングを無理やりしちゃいました

しかも！！
その穴開き空洞の　失敗シフォンの消費を　お隣さんに
協力依頼しちゃった　(~_~;)

 あやりんさ～ん！ごめんねぇ～～～(>_<)
でも、美味しいから、、、許してね
（自画自賛です・笑）

あぁ、、、なんて　のんき、いえ　優雅なんでしょう～
お～ほっほほ　（●＾o＾●）（笑）

失敗作品なのに　アップ画像も載せちゃいます（＾皿＾）

ホイップクリームを　いつものようにマジックブレッドで撹拌したら
混ぜ過ぎて　硬くなっちゃった！！
本当は　ユルめにしたかったのにぃ 。。。（－－；）

失敗の原因、今の時期は気温が低いし　オーブンの設定が悪かったのか？
原因は色々だけれど　本当は良く分からない・・

そして
また　作りたい気持ちがむくむくして来て
昨日も　焼きました
今回は　これを使って

レモン＆クランベリーです

これも　大きめの２０cm型で　凝りもせずに　＾＾；
いつもの温度設定より　１０度上げて　焼き時間も５分ほど増やして
焼いてみました

そうしたら！！
今回は　成功～～～やったぁ～～（笑）

型出しも　難なく成功～

カット断面も　ご覧の通りに綺麗でしょ？（笑）


これは　気持ち良く　ラッピング出来ました

ちょうどラッピングし終わった所で
新年会旅行から主人が帰宅し　会社の同僚の方が
送ってくれたので　お礼に？
出来立ての　クランベリーシフォンをお裾分けさせて頂きました

さっそく、お味をば　してみました

レモンの爽やかな香りと　クランベリーの酸味が良い感じです

美味しいじゃ～～ん！！！
（究極な？自画自賛・笑）

温度を上げた事と　焼き時間を調整した結果か？
綺麗に仕上がりました～～

これから気温の低い時期は　オーブンの温度をあげて
焼くことにします
（これで問題回避できると良いけれど。。。＾＾；）

また　焼きたくなります～

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