子どもの本の小部屋　それから農的生活のこと

< 新しい記事

新着記事一覧(全542件)

過去の記事 >

2016.12.10

百姓屋さんとフェルマＫｉｓｕさん

テーマ：暮らしを楽しむ(400883)

カテゴリ：農的生活など

先日、農協さん主催の「新規就農者フォローアップ研修」に参加しました。
訪れたのは、伊万里。

「農業が楽しくって仕方がない」っていう方々とお会いすると、やる気が湧いてきますね。
「農業が楽しくって仕方がない」っていう方々は、やっぱりきちんと稼いでます

自分たちの商品に自信があって、どんどんアピール。どんどん売り込んでいく。

百姓屋さんは、抗生物質や抗菌剤を含まない餌と天然水を与え、平飼いで育てた鶏を、無添加でローストチキン、スモークチキン、ソーセージ、カレーなどに加工（加工は唐津市七山の「燻や」さん）。「山ん鶏」というブランドで、全国に売り出しているそうです。
お肉の加工品で無添加っていうのは、なかなか難しいんですよね～。
試食させていただきましたけれど、やっぱり素材の味、生きてました～

ご両親の生き生きした姿を見て、３人のお子さんたちも就農。
息子さんが養鶏、娘さんお二人が花き栽培、「山ん鶏」、直売所を担当されています。

もう１つ、見学した農園が「フェルマＫｉｓu」さん。
ここもすごいかった。いや、ほんと、すごかった。

木須さんご一家のフェルマ（ルーマニア語でファーム）です。
長男さんがお米、麦（なんと40町＝4万平方メートルも！）。二男さんが花（シクラメンは日本でトップクラスの生産）。長女ご夫婦が農家民宿と「善ちゃん餃子」。お母さんが販売や和菓子などの加工。お父さんが現場監督と孫のお世話。
本当に、家族一丸となって、素敵なんですね～。

　　　こちらは家族のひとり、やぎのオリーブさん。

　　　オリーブさんの素敵なおうち。

お隣に手作りのピザ釜がありましたよ。
農作業が一段落すると、ここでみんなでピザを焼いて楽しむそうです。
そういう時間も、とても大切にされているということ。

今回の視察は、テーマ、家族。
うらやましいほどの、家族連携プレーでございます。

それから元気も。
農業の可能性は無限大デス。