ご当地グルメショッピングモール

ベトナム旅行　３

　～ソイ・ガー・ドゥイはもう食べた？？～

　朝からソイ・ガー・ドゥイを食べにブイチスアンというお店へ。

　途中、ラッキーなことにコープマートを発見する。

　ソイ・ガー・ドゥイはドーンと鶏のモモ肉がライスの上にのっており、見た目にも素晴らしい料理だった。

　↑↑これがソイ・ガー・ドゥイです

　味は鶏肉がうまい！！

　昨日のフォーに入ってた鶏肉もそうであったが、肉自体にしっかり味があるような気がします。

　絶対日本の養鶏所のような狭くて暗いところでは暮らしていない鳥だと思います。

　そしてやわらかい。

　鳥というお肉に限定すれば過去１，２を競うかもしれない。

　ただ、ぼうやはそれほど鶏肉をこだわって食べたことはないが・・・。

　おなじお店でチェーという飲み物を頼んだ。

　このお店はどちらかというとこちらがメンイ。

　ガイドブックにも学生でにぎわうと書かれていたので楽しみにしていたが残念な感じのお味でした。

　寒天入りということで四角を想像していましたがトコロテン状でした。

　食べてみるとなんだかモサモサ感があります。

　カキ氷で割っているのでシャキシャキ感とモサモサ感、あと、あずき（？）のむにゃむにゃ感が口の中で混在し、いささか不快。

　後半、氷が解けきったあたりでやっと一体感が生まれ普通に飲める感じに。

　テーブルに和菓子のような物が置いてあったのでそれも食べてみました。

　そちらは、まぁ、和菓子のように繊細さはないがベトナムらしさのある努力が感じ取れるお味。

　良いと思いました。

　ただ有料でした。（笑）