技しげのひとりごと

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2008.09.28
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カテゴリ: 気ままに
太一×ケンタロウ 男子ごはん
(テレビ東京11:30~12:00)
http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

この番組。
普段、仕事やボーイスカウト活動で、日曜日はいないことが多いのですが、いる時は必ず観ますし、観られない時は、予約録画までして観る、お気に入り番組のなんです。

そして、その日の晩ごはんは、もちろん番組で放送した内容のレシピで作って食べます。

今晩は、赤組優勝記念パーティー(笑)なので、食べられませんが、明日は間違いなく作って食べますよ。

今日のレシピは、「秋鮭ときのこのクリームパスタ&やってんじゃないの風サラダ」

この番組で好きなのは、ほのぼのとした出演者の自然体の雰囲気なんです。

そして、国分太一の 「うんめぇ~!メチャメチャ美味い」 という食べ方も好きな理由。
本当に美味しそうに食べるんですね。



そして、ケンタロウのケンタロウズポイントという、料理を美味しく作るためのポイントも、参考になるんです。
(自分が作るわけでは無いんですが、なぜか参考になります(笑))

比較的簡単なポイントなのですが、それをやるとやらないのでは、味が全然違ってくるんですね。
さりげないプロの仕事 という感じで好きなんです。


自然体ということを書きましたが、今日の放送で、その象徴的シーンが、ケンタロウがフライパンへ食材を入れるときに、にんにくのみじん切りを入れ忘れた時のことです。

ふつうの料理番組であれば、NGで撮りなおしなんでしょうが、それをそのまま放送してしまうのが自然体。

いい加減といえばそれまでなんでしょうけどね(笑)

その時、国分は、「にんにく入れ忘れ裁判をします。あなたは、にんにくをどこで入れ忘れたんですか?」と、やり始めました。

ケンタロウは「きのこ類がしんなりしたら、入れなくていけなかったんです。」という掛け合いを、面白おかしくやっていました。


やってんじゃないの風サラダの「やってんじゃないの」は、国分太一のレシピでした。
なにも料理が出来ないのに、やらせてみたら「結構できるんじゃん」という意味のサラダです。


たしかにサラダに目の前でジュジューっと掛けられたらおもわず「おお~!」となりそうですよね。


私のお勧め番組でした。





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Last updated  2008.09.28 13:37:14
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Re:男子ごはん(09/28)  
あき^-^  さん
太一君の食べ方は本当に美味しそうですよね~!
横浜に帰ったら、番組チェックしたいと思います^^

今日は、祝賀会の美酒&豪華お食事楽しみましたか~(*^-^*)

(2008.09.28 22:33:30)

Re:男子ごはん(09/28)  
薄荷飴☆  さん
私も時々、厨房に立ちます。
サラダにごま油は時々使いますね。
シソや茗荷を入れたサラダに熱したごま油を掛けると香りが引き立つんですよ。
あと、炒め物の時、肉を前もって茹でておくと炒めても硬くならず、ジューシーさが保てます。
一手間かけるかかけないかで出来上がりが違うんですよ。 (2008.09.29 13:34:21)

Re[1]:男子ごはん(09/28)  
技しげ  さん
あき^-^さん
そういえばメントレGでも、食べるシーンが有りましたね。食べるシーンでは、彼の魅力が出てると思います。

実は、昨晩も駄目だったんです。買い物帰りに車に酔ってしまい。またしても断念でした。

今週末まで順延です~。 (2008.09.29 18:28:19)

Re[1]:男子ごはん(09/28)  
技しげ  さん
薄荷飴☆さん
結構本格的に調理をされるとお見受けしました!
私は薄荷飴さんの域には達していません。

昔は随分やったんですけど、最近は、ホンのちょこっと、まねごとだけです。お恥ずかしい! (2008.09.29 18:30:46)

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