水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

OSUSOWAKE 、9月のメニューその２は
和素材を使ったほっこりとしたお菓子をご紹介させていただきます


気軽にお菓子のコース
＜きな粉とおからのホットビスケット＞



きな粉と黒糖、そして食物繊維たっぷりのおからを組み合わせた今回のメニュー、
アクセントにレーズンを加えてみました

ホットビスケットはアメリカ式の呼び方で
イギリスでスコーンと呼ばれているのと同じお菓子だそうです
もともとイギリスのティータイムのお菓子がアメリカに伝わって
ホットビスケットと呼ばれるようになったとか
レシピもアメリカでは薄力粉だけのもの、強力粉と合わせたものなどあるようです



今回ご紹介するホットビスケットはおからがたっぷりと入っているため
ふくらみはそんなにありませんが、中はとてもしっとりと仕上がっています
黒糖はふるわずに使うので
焼き上げると黒糖の粒々がこれまたいい感じに

炒った大豆を粉にした きな粉 と大豆から作るお豆腐の搾りかすの おから 、
女性に嬉しい組み合わせではありませんか

お持ち帰りは直径約5cmのもの9～10個分となります

大変申し訳ありませんが、現在こちらの単独レッスンは受け付けておりません
レッスンご希望の方は、他のメニューとの同時受講でお願いいたします

             　講習日時：９月中の第３、５週の火曜日から金曜日と25日(金)　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AM10:00～
ご都合に合わせて調整できますのでご相談くださいませ
講習料金：1500円（入会金はいただいておりません）
所要時間：1～1.5時間
募集人数：各回2名様まで
持ち物：エプロン、筆記用具
難易度：お菓子作り初めての方でもです
           　　キャンセル時：3日前までにご連絡いただければです。
　　　　　　　　 それ以降のキャンセルは、材料等の準備がございますので
　　　　　　　　 キャンセル料として講習料の半額をいただきます

焼きあがるまでのお時間は
こちらでご用意したお茶菓子を召し上がりながらお待ちくださいませ

お申し込み・お問い合わせは　 こちらから

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それではお問い合わせ・お申し込をお待ちしております

その他の９月のお教室メニュー
スペシャルなコースの 紅茶とリンゴのムース は こちらから
頑張らなくても出来ちゃうのコースの かぼちゃのプリン は こちらから

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