水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

皆様、ご訪問ありがとうございます
お菓子教室 “OSUSOWAKE” です

このフレーズ、久しぶりです～
そして、このフレーズが出たということは…
そう久しぶりにお教室を開催させていただきま～す

2～3月にかけては生徒の皆様、お問い合わせをいただいた方々に
多大なご迷惑をおかけしてしまい申し訳ありませんでした

にもかかわらず、たくさんの温かいお言葉をいただきありがとうございました

4月、5月に両目の白内障の手術をするとすっかり思いこんでいたワタクシですが
先日、もう片方の眼は10月に手術することが判明いたしました

若のスケジュールも大分落ち着いてきましたので
今後は余裕のある時にレッスンを開催していきたいと思います

ただ…上記のとおり10月には母の手術がまた控えており
そして年始は若の受験が控えている…という状況ですので
一番お菓子を美味しく感じる季節にレッスン出来ない可能性が大なのです…

とはいうものの、やっぱりお菓子大好きおしゃべり大好きの私としましては
少しでも皆さんと楽しくお菓子を作るお時間をご一緒できたら嬉しく思います

お時間に余裕のある方、ご興味のある方、ご参加をお待ちしています

レッスンに変更がございます

その1） 開始時刻が変わります
AM11：00～あるいはPM1：00～、お好きなお時間を選んで下さい
定員はこれまで通りお二人ですが
その回の開始時間は先にご予約いただいた方のご希望の時間とさせていただきます
（ご予約が入り次第、その日程に開始時間を記載します）

その2） ひと月に1メニューとなります
これまでは2ヵ月で2メニュー+過去メニューのスケジュールでしたが
先の予定が立ちませんので今後はひと月に1メニューとさせていただきます
過去メニューにつきましてはレッスン開催の日数・当月メニューのご予約の状況を見て
このブログにてご連絡させていただきます

どうぞよろしくお願いいたします



6月のレッスンメニュー～一緒に頑張りましょうのコースで
＜桃のティラミス＞



結構前に流行ったイタリアンドルチェ、ティラミスのアレンジ版のご案内です

今回はマスカルポーネに桃を組み合わせて
見た目はテンションの上がる～ガーリーなグラスデザートに仕上げます

マスカルポーネのミルキィーさを味わっていただくために
生クリームを使用しないレシピをご紹介

メレンゲを加えて軽さを持たせて
暑い夏でもペロッと召し上がれるデザートを作りましょう

レッスンではビスキュイ生地も作っていただきますが、
ご家庭では市販のスポンジやフィンガービスケット、カステラなんかを使っていただくと
より気軽に作っていただけると思います



桃のバラを咲かせて女子力UP～

桃のコンポートもお手軽に桃の缶詰にちょっと手間を加えて
お味も見た目もワンランク上の「桃缶」にしちゃいましょう
コンポートはゼリーで和えて、間にも忍ばせてあります



お持ち帰りはデザートカップ6個分です

レッスン日程は別ページにUPします
レッスン日程はこちら ☆ をクリックしてご確認くださいね
5月23日～25日は留守にしますので、お問い合わせのお返事ができません
　26日以降にお返事させていただきますので少々お待ち下さいませ

最後までご覧いただきありがとうございました