2024年10月15日
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お菓子教室 ”OSUSOWAKE” です
今年の夏は、と～～～～～～っても暑い夏でしたのでできるだけ外に出たくないという強い意志を持って過ごしておりました（なんだそりゃ笑）
買い物に出るのも最小限、居間のシャッターすら開けたくない暑さ
…となれば、我が家の雑草くんたちがどういうことになるかは「火を見るよりも明らか」
そりゃ～はびこりましたことよ
「さすがにあか～～～ん」
と一念発起、雑草抜いて 紫蘇も抜いて（めっちゃ育って抜けないものアリ枝葉を全部切って、弱ったとところで抜くべく現在放置）…抜いてみたら、その陰から弱弱しいマリーゴールドが出現
「こんなにヘロヘロになっちゃって…可哀想に…」（私が雑草抜きをサボっていたせいなんですけど）
回りの大きな雑草&紫蘇を撤去して10日くらい
久々に見たマリーゴールドは
めっちゃ育っていました
これで一株なんですよ～
自分がやられて嫌なことは 人にしちゃダメなんだよー
なんだか男の子を叱る 女子小学生のようなセリフが頭に浮かんだワタクシなのでした
と、なんだか変なテンションで、タイトルと全く別のことを散々書き散らかしてしまいました
ま、皆さん慣れてますよね～
タイトルは…そうそう、栗のことでした
」と
冷凍すればまだまだ栗のお菓子が楽しめる
（1回分くらいならすでに冷凍庫にあるけれど）でも今年はまだ甘露煮を仕込んでいないんだよな…去年作ったので間に合うと思うけど…1回は仕込んでおいた方がいいかなぁ…
野菜室で保存する事10日、甘みも増してさらに美味しくなっているはず
せっかくだから栗きんとんが大好きな子供たちのために 甘露煮にしよう
と決心
皮を剥き剥きしておりましたら…
「これで栗も終わりかぁ…え冷凍庫には1回分しかないよねえ足りるのその量でホントに」
綺麗に剥かれた栗を見て、悶々とした気分に
最後にもう一回買っちゃう
いやでもさすがにここから1㎏冷凍はないわー（冷凍庫は既にパンパン）
えー、でも買うなら今今しかないよねもう無くなっちゃうもん
（てかもう無いかも）うわ～～～どうしよう
・・・結論は未だ出ず・・・
剥かれた栗は、下茹でまでで今日は終了～
明日シロップで煮含ませていきます
ああ～～～、栗どうしよう…もう終了だと思うと…買いたくなっちゃうなぁ…
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