青空の扉4405さん
元気かな？
なかなか、ＰＣにむかう時間がありません。

娘の食事つくり・・
写真撮影があったので、力作につながったのでしょう。。 (2008/09/12　04:33:35 PM)

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いつかもうすぐ・・

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2008/08/20

★娘の朝食つくりとなすレシピ★

(10)

カテゴリ：愛しい人へ

夏休みも残り少なくなってきました
子どもたちは宿題は順調にこなし（？）←ほとんど子供任せなので・・
我が家は来週連休をとり、静岡のヤマハリゾートつま恋に行ってまいります。

今日は娘の家庭科の宿題、朝食つくりを紹介します。
朝食つくりを2回しなければなりません。
洋食、和食それぞれ1回づつ。
メニューを考え、作ったものを写真にとり、工夫した点、難しかったところなど
感想を書いてまた、家族がサインして提出です。

娘が作った洋食

2008家庭科洋食

私の感想・サイン：下の子の用事で親が出かけている間に出来上がっていました。盛り付けも自分でして・・まるでペンションの朝食のよう♪家族全員分を作ってくれたので、みんなでおいしく頂きました！

和食

焼きさけ、茄子のあぶらみそ、じゃこいり納豆、切干大根、味噌汁、ごはん。（ちなみに私は大の納豆きらいなんですが・・）
2008家庭科和食

私の感想・サイン：全部、ひとりで挑戦しました。切干大根は前の晩につくり、朝つけただけです。なるべく全てを一緒に食卓にあげられるように、作る手順のアドバイスをしました。

ママ・・毎朝大変なんだねとつぶやいていました。
少し時間はかかったけれど、おいしくできました。

さて・・予告のなす料理のレシピです。写真なしですが・・
＊醤油60ｃｃ
＊みりん60ｃｃ
＊酢　　30ｃｃ
＊さとう大さじ１～２

以上を合わせて煮立たせたれを作っておいて、

＊にんにく、ネギ、しょうがのみじん切り
をたれに入れます。。

素揚げした茄子やかぼちゃ、インゲンをこのたれに漬け込み
冷ましたらタッパに移し冷蔵庫に入れておきます。

他のあげた野菜を入れず茄子だけでもＯＫ．

切干大根やひじきもそうですが・・沢山作って冷蔵庫にいつでも
あるようにして、1品足しにしています。
この茄子料理はその中の一つです。

お店で出して・・お通しのおかわりできますか？と聞かれるときは嬉しいです。
もちろん、たくさんお出ししますよ～peace

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Last updated 2008/08/20　11:40:32 PM
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■コメント

Re:★娘の朝食つくりとなすレシピ★(08/20)

すももさん

おはよう。ラジオ体操二日目ですわ･･･。早起きして体を動かすのは気持ちよいけど、昼食後が睡魔との闘いですね。お姉ちゃん予約します。えーっと、うちに嫁に来てください。だけど残念、うちは娘でした。
すごいね、段取りとか、組み合わせとか。きっと手際も良いのでしょうね･･･。お手本のママやパパ、お母さんの姿を見ているからだと思いました。 (2008/08/22　04:49:57 AM)

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Re:★娘の朝食つくりとなすレシピ★(08/20)

ライズ2805 さん

娘さんが作った和洋の朝食ですが、とても上手に出来てますね！
拍手～～＾＾
coro-naさん、納豆は嫌いなんだぁ～（笑）
俺も嫌いだったけど・・・
年を取ったせいか？食べるれるようになりましたよ！

なす料理は我が家でも作りたいです！

つま恋の旅行、夏のいい思い出になるといいですね～ (2008/08/23　09:45:12 PM)

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Re:★娘の朝食つくりとなすレシピ★(08/20)

BOB3BOB3 さん

家の娘も、中学とかになったらこんなに作れるんだろうか。。。
ちょっと疑問だなぁ。。。(^^ゞ

納豆を除いて(笑)、和食の方が美味しそ♪♪ (2008/08/25　10:15:50 PM)

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Re:★娘の朝食つくりとなすレシピ★(08/20)

青空の扉4405 さん

お久しぶりです。メールしようかなぁ～と思いつつ。ありがとうございます。いつも励ましてもらって！！
それにしても家庭科と思えない腕前。TVのお料理番組かと思いましたよ～。
はい。完全に私負けました。 (2008/08/29　05:36:09 PM)

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なす料理美味しそう♪

ひかるひとつ星さん

茄子は旬の食材だし、我が家でも是非挑戦…でもその前にやっぱり本物を味わいたいなぁ。
明日は毎年恒例の伊香保旅行♪ 去年は日帰りで時間が合わずお店に寄れなかったので、今年こそ！と思ってたのに、今年も日帰りでしかもお義母さんも一緒…嫌って訳じゃないけれど、息抜きにならないし、今年もお店に寄れないかもしれない…(涙) もうすぐ４才の娘を洗脳して「美味しいお蕎麦が食べたい」と言わせるか…(笑) 所沢に住んでるとなかなか足を運べずスミマセン。年に１度のチャンスなので望みを捨てず頑張ります♪ (2008/09/12　12:31:13 PM)

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Re[1]:★娘の朝食つくりとなすレシピ★(08/20)

coro-na さん

すももさん
遅レスごめんなさい。。
娘は何か作るのは大好きみたい。
料理はなかなか教える時間がなくて・・
私も母の背中をみて覚えたので。
パパを見ていた方がいいかもしれないけど（苦笑） (2008/09/12　04:26:10 PM)

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Re[1]:★娘の朝食つくりとなすレシピ★(08/20)

coro-na さん

ライズ2805さん
つま恋は遠かったです。
shogoが拓郎さんのバックでドラムを叩いてステージにいた野外のシーンを思い浮かべてました。。

納豆・・できれば口にしません。食わず嫌いに出演でもしたら、すぐバレるとおもいます。 (2008/09/12　04:29:03 PM)

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Re[1]:★娘の朝食つくりとなすレシピ★(08/20)

coro-na さん

BOB3BOB3さん
昔の子供はもっとお手伝いをする機会が多かったんでしょうが・・
子供が忙しくて受身というのが現代ですよね。
少しずつ、段々とできるようになることが増えるといいと思っています。
納豆・・おんなじですね。栄養あるんでしょうが・・
苦手です。 (2008/09/12　04:31:42 PM)

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Re[1]:★娘の朝食つくりとなすレシピ★(08/20)

coro-na さん

Re:なす料理美味しそう♪(08/20)

coro-na さん

ひかるひとつ星さん
こんにちは。
いつも気にかけてくれてありがとう。
娘ちゃん、4歳になったのね。
かわいいでしょうね。だんだん、話相手になってきますよ。ますます、楽しみ♪ (2008/09/12　04:35:16 PM)

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