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2006年05月08日
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トチの実大福

カテゴリ： グルメ
「トチの実大福」 。実はこの前、山菜を求めて塩谷町に行った折りに、然る店にこれが置いてあって思わず買い求めてしまった。それほどにこの大福は美味しい。香ばしい栃の実を抽出した液を練りこんだ皮の中に、つぶし餡が入っている。製造元は南会津郡只見町にある株式会社照岡屋　渡会製菓。地図で調べてみると、会津高原南郷スキー場の更に奥にある。どうもこの地方では、名の通ったお菓子屋さんのようだ。
　普通の大福とは違って、日持ちするように作られているので、お土産にもってこいの菓子だ。南会津方面へ旅行することがあったら、一度試されると良い。
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最終更新日  2018年09月13日 12時58分09秒
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