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2011.12.30
カテゴリ： ベイブレード
ママが次男が耳パンの部分まで食べていることを、『耳の部分を食べて偉いね！』とほめていたので、なぜほめたか理由を聞いてみたら、下記の理由でした。
ーーーーー 下記 －－－－－－－－
パンの耳に重要な栄養素発見！
パンの耳の部分に「プロニル・リジン」という強力な抗酸化物質が発見された。抗酸化作用に加えて、免疫力もアップしてくれる。
プロニル・リジンとは
小麦粉には、アミノ酸のリジンとデンプンが含まれている。パンを高温で焼き上げる時にリジンとデンプンが結びつき、プロニル・リジンが作られる。パンの内部に比べて、パンの耳の部分にはプロニル・リジンが約８倍含まれている。プロニル・リジンは、強力な抗酸化力により、活性酸素を除去し様々な病気を防いでくれる。また、免疫力をアップし、細菌やウィルスに対する抵抗力を高めてくれる。
ーーーーーーーーーー ここまで －－－－－－－－－－－－
また、圧縮されているので、耳パンのほうがカロリーもあるみたいです。
白い部分のほうが栄養もカロリーもあると思っていましたが、今回のことで耳パンを見直しましたね。
ーーーーー 下記 －－－－－－－－
パンの耳に重要な栄養素発見！
パンの耳の部分に「プロニル・リジン」という強力な抗酸化物質が発見された。抗酸化作用に加えて、免疫力もアップしてくれる。
プロニル・リジンとは
小麦粉には、アミノ酸のリジンとデンプンが含まれている。パンを高温で焼き上げる時にリジンとデンプンが結びつき、プロニル・リジンが作られる。パンの内部に比べて、パンの耳の部分にはプロニル・リジンが約８倍含まれている。プロニル・リジンは、強力な抗酸化力により、活性酸素を除去し様々な病気を防いでくれる。また、免疫力をアップし、細菌やウィルスに対する抵抗力を高めてくれる。
ーーーーーーーーーー ここまで －－－－－－－－－－－－
また、圧縮されているので、耳パンのほうがカロリーもあるみたいです。
白い部分のほうが栄養もカロリーもあると思っていましたが、今回のことで耳パンを見直しましたね。
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Re:耳パン(12/30)
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